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l'uso delle spezie

La pasticceria secondo Giulia Cerboneschi!


sfoglia e dolci sfoglie: 8 e 15 aprile 2016

è cucina ama le ricette vegetariane


Vegetarian friendly

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foto: MOKALIBRI

corsi per bambini 9-13 anni


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Junior chef Academy


pentole e fornelli fanno al caso tuo?

Diventare Bakery chef a 13 anni!


Junior Bakery Academy

a breve la nuova accademia verde


la cucina è avere la mente aperta

Latest News

  • 06JUN
    0 Comments
    è cucina al Sona Food and Wine Festival

    è cucina al Sona Food and Wine Festival

    Dal 15 al 20 giugno troverete è cucina e i suoi cuochi al Palapesca di Sommacampagna… a  fare corsi di cucina? No questa volta assaggerete i piatti intergali e vegetali che proponiamo nei corsi di cucina vegetariana al nostro stand “é cucina plant-based” . Da anni siamo sostenitori della cucina vegetale convinti che essa sia

  • 06JUN
    0 Comments
    Junior chef Academy cene di fine anno e selezioni per il prossimo!

    Junior chef Academy cene di fine anno e selezioni per il prossimo!

    A fine anno i ragazzi della Junior Chef Academy del primo, secondo e terzo anno cucinano per amici e parenti. Quest’anno la soddisfazione è stata tanta, tutto ciò che è stato appreso delle basi della cucina è stato: cucinato, impiattato, servito!!!! Hanno conseguito il diploma sabato 28 maggio e sabato 4 giugno 16 ragazzi della

  • 11MAY
    0 Comments
    Ricetta: curry di tempeh finger food

    Ricetta: curry di tempeh finger food

    Tempo di aperitivi: allestire un buffet con 7 finger food da chef! sotto la guida di chef Luca fasoli Ed in più etnici! Curry di tempeh finger food con latte di cocco e riso basmati Ingredienti per 4 persone: 250 gr di tempeh 1 peperone rosso privato della buccia Gr.      200    latte di cocco Gr.     

  • 10MAY
    0 Comments
    Cucina etnica: Thai e finger food etnici,da non perdere!

    Cucina etnica: Thai e finger food etnici,da non perdere!

    CUCINA THAILANDESE CON LO CHEF ROBERTO ABBADATI http://www.robertoabbadati.it/about/ MERCOLEDI’ 11  MAGGIO ore 19.30 Corso a grande richiesta seconda data con l’esplosivo che Roberto Abbadati alla scoperta dei sapori della Thailandia visti dallo chef. Aperitivo con brodo di gamberi piccanti ed agrumati alla thailandese Gran zuppa di maiale, pollo, gamberi e verdure profumata al basilico Thai

  • 18APR
    0 Comments
    é cucina è ospite di Esperienze gustose

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    Un weekend dedicato alle eccellenze del gusto Un viaggio sensoriale in cui curiosità e passione per il cibo convergono in un circuito di eventi dedicati alle più diverse sfaccettature del mondo enogastronomico. Esperienze Gustose è un evento che si rivolge a foodie, appassionati, professionisti del settore, curiosi e amanti della buona cucina. DOMENICA 8 MAGGIO 10:00 Brunch

  • 25MAR
    0 Comments
    ricetta pasquale: Fusilloni monograno con ragù bianco di agnello, fave e topinamur

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    Fusilloni Monograno con ragù bianco di agnello, fave e pecorino su  crema di topinambur Ingredienti per 4 persone Per il ragù: gr.       50       cipolla tritata Gr.      400    Polpa di agnello (spalla) Gr.      100    vino bianco Uno spicchio d’aglio Una noce di burro Un cucchiaio di salvia e rosmarino tritati o un mazzetto guarnito 50 gr

 

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LeCreuset

LogoLagostina

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Verona

museum

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Logo-nsi-2015-quadrato-CMYK

pronto a tavola

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  • 25MAR
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