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  • 27APR
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    Junior Chef e Bakery Academy: cene di fine anno e selezioni per il prossimo!

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    A fine anno i ragazzi della Junior Chef e della Bakery Academy del primo e  secondo anno cucinano per amici e parenti. Tutto ciò che è stato appreso delle basi della cucina sarà: cucinato, impiattato, servito!!!! Le selezioni e la lezione di prova per l’anno accademico 2017-2018 sarà giovedì 8 giungo alle 18.00, la lezione

  • 27APR
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    Prossimi corsi che ci fanno felici: Corso base vegetariano

    Prossimi corsi che ci fanno felici: Corso base vegetariano

    Attenzione date modificate! sabato 13 maggio e sabato 20 maggio ore 10 Corsi base di più lezioni: un approfondimento sulla cucina vegetariana e vegana in 2 lezioni con pranzo finale in cui sarà possibile avere degli ospiti. La cucina vegetariana in passato tacciata di noiosità organolettica e presentazioni poco invitanti è una delle nuove frontiere

  • 12APR
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    A lezione di pizza: pizza con pasta madre senza segreti

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    26 e 27 aprile ore 19.30 Corso base di pizza con pasta madre e lievitazioni spontanee Quest’anno nella sezione bakery grande approfondimento di pane e pizza. Cominciamo con la pizza Un percorso sulla pizza senza segreti  frequentabile a singoli moduli di 2 lezioni, sotto la guida del pizzaiolo Simone Calore, docente all’Università della Pizza del

  • 12APR
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    Pizza senza segreti: a lezione di pizza con pasta madre

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  • 27MAR
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    Due corsi sui risotti insieme agli chef di è cucina

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    Risotto xpress: venerdì 31 marzo alle 19.30 Corso xpress veloce ma efficace sulla tecnica del risotto, verrano eseguiti due risotti, uno dallo chef e uno  dai corsisti direttamente nella propria postazione di lavoro e poi degustati! Risotto al tastasal Risotto cavolfiore, camomilla dello chef Matteo Rizzo €28, posti limitati Risotti di pesce: mercoledì 5 aprile

  • 27MAR
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    Igles Corelli torna a è cucina, Verona! il menù

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    venerdì 7 aprile a è cucina Torna il maestro della cucina italiana d’autore con la sua cucina circolare, si utilizza tutto degli ingredienti che, con i trucchi del generoso chef, danno il meglio di sé! La sua cucina è un esperienza di cultura gastronomica unica. Lo Chef Igles Corelli Dal 2010 Igles Corelli è lo

 

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Verona

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pronto a tavola

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life hotel-veronesi-latorre

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