• I corsi della settimana di ècucina:dal 12 al 17 marzo

    I corsi della settimana di ècucina:dal 12 al 17 marzo

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    E’ una settimana importante a ècucina, partono corsi con chef illustri e diplomi importanti! Quali corsi di cucina puoi fare con noi nei prossimi giorni? Questa settimana ci sarà il corso sulle uova pasquali con Debora Vena, la lezione sui cereali del corso porfessionalizzante di alta cucina vegetariana, con gli chef 1 stella Michelin del Joia di Milano, l’atteso corso di cucina giapponese dello chef Hiro e molto, moltissimo altro! (Ad esempio l’Apericorso Pizza fritta gourmet e champagne!)

    Da lunedì ti proponiamo:

    • Le uova Pasquali di Debora Vena, lunedì 12 e 13 marzo alle 19.30 dove imparerai a temperare il cioccolato e porterai a casa il tuo uovo decorato! Scopri i dettagli
    • Lo street food all’ialiana sotto la guida dell’esplosivo chef Roberto Abbadati, scopri le golosità che preparerai, mercoledì 14 marzo ore 19.30
    • il corso intensivo PizzaPro su Focacce, dolci, salate e farcite con mitico Ezio Testolin e Alessandro Lasferza, mercoledì 14 marzo dalle ore 9 alle 16.
    • Corso base di panificazione: lievitazioni lunghe, biga e poolish :il corso serale sul pane sulle lievitazioni lunghe, il pane senza segreti dei maestri Ezio e Alessandro, mercoledì 14 e giovedì 15 marzo alle 19.30 ecco il programma
    • Inizia il percorso di Alta cucina vegetariana in collaborazione con la Joia Academy di Milano, 4 lezioni con Diploma o lezioni singole, Prima lezione “I cereali”  giovedì 15 marzo ore 19.00
    • Non dimenticare il corso  TOP intensivo di cucina giapponese a èCucina: Il Master Japan, corso professionale di cucina Giapponese con chef Hiro! 15-17 marzo,
    • Risotti di pesce :corso pratico in postazione singola di lavoro sui risotti di pesce, venerdì 16 marzo ore 19.30, scopri il menù
    • L’Apericorso: Aperitivo con ricette venerdì 16 marzo ore 19.30 , Champagne e pizza fritta gourmet!

    Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi!  Scrivici a info@ecucina.eu

    Non finisce qui!

    I corsi di cucina della prossima settimana

    La settimana è finita?

    Durante le  prossime settimane vedremo:

    • Il nuovo menù del Ristorante Ponte Pietra con lo chef Michael Silhavì, lunedì 19 marzo alle 19.30. ecco il menù!
    • Il corso di pasticceria Step By step: Torta di compleanno, dove farai tu la tua torta sotto la guida di Giulia Cerboneschi, lunedì 19 marzo ore 19.30, scopri i dettagli
    • il mitico corso Sushi e sashimi con lo chef Tatsumoto, mercoledì 21 marzo ore 19.30 scopri i dettagli
    • il Corso pratico sui croissant con il pasticcere Stefano Rebonato, mercoledì 21 marzo ore 19.30 nel laboratorio scopri i dettagli
    • Il corso Tutto sulla carne in postazione singola di lavoro, nel quale imparerai le cotture perfette di vari tipi di carne, Venerdì 23 marzo ore 19.30 scopri i dettagli
    • Il mitico corso Macarons, i dolci parigini più alla moda diventeranno possibili sotto la guida di Giulia Cerboneschi e non smetterai più di farli! Venerdì 23 marzo ore 19.30 scopri i dettagli
    • il corso in cucina con papà, coppia vincente per un menù da favola in postazione singola di lavoro, sabato 24 marzo ore 10.00 scopri i dettagli
    • i Piccoli chef, i corsi per bambini del sabato dai 6 ai 10 anni, sabato 24 marzo alle 15.00 scopri di più

    Ti aspettiamo la prossima settimana con i nostri aggiornamenti.
    Informazioni importanti per te!
    Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali)  e ti faranno imparare veramente a cucinare.
    I nostri corsi durano circa 3 ore.
    I programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti sul mercato.

    I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a info@ecucina.eu

    Non aspettare l’ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.

    Scopri il nuovo catalogo èCucina febbraio-giugno 2018

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