Come si fanno i biscotti di Natale e come si decorano? Ce lo insegna la pasticcera Giulia Cerboneschi, Sweet Giulia di Gambero Rosso Channel, giovane pasticcera emergente 2016 e pasticcera di Creazioni Caffè. Il 15 dicembre, alle 19.30, a è Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90.
Un corso di pasticceria per appassionati, pratico al 100% nel quale uscirai con la tua scatola di biscotti.
Cosa si impara?
Imparerai a fare diversi tipi di biscotti, tipici per il Natale, dall’impasto che farai tu alla decorazione, sempre sotto la paziente ed esperta guida della pasticcera Giulia. Che biscotti si faranno?
Frollini di Giulia
Frollino con frolla montata
Cookies al cioccolato
Pan di zenzero
Occhi di bue
Chi è insegna?
Giulia Cerboneschi è una giovanissima promessa della pasticceria italiana.
Già membro della Brigata di Alaimo (3 stelle Michelin) è stata pasticcera della Dolce Locanda dello chef Giancarlo Perbellini e oggi dirige la pasticceria Creazioni Caffè di Manerba del Garda. Giulia è stata nominata giovane pasticcera emergente 2016 del Gambero Rosso.
Segni particolari: simpatia, generosità nell’elargire i suoi segreti, conditi da un inconfondibile accento toscano.
Obiettivo: la pasticceria può essere imparata da tutti, non ci sono segreti! E se ci sono, ve li insegno.
Tipologia di corso
Corso pratico di pasticceria! Più che pratico! I biscotti li fai tu e riempirai la tua scatola da portare a casa o da regalare a chi ami!
Quando
Venerdì 15 dicembre alle 19.30
Quanto dura
Circa 3 ore
Come partecipare
Iscriviti chiamando il 3341934095
Cosa serve
La tua presenza. Il grembiule e tutti gli strumenti te li forniamo noi.
Quanto costa?
70 euro se sei già iscritto a è Cucina
(la card di iscrizione, semestrale, costa 6 euro)
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