Consulta subito l’anteprima del nuovo programma di Corsi di cucina settembre 2021-gennaio 2022

Scopri i nostri corsi online e in nostri corsi in presenza.

Per presentare il nuovo programma 11 e 12  settembre   nuovo Open Day di èCucina  in sicurezza, perché solo in sicurezza potremo goderci le ricette dei nostri chef!

Un Open Day a ingressi differenziati e a numero limitato.

 

Per i due giorni di Open Day è inoltre  possibile acquistare anche on line una selezione di corsi con sconti fino al 20%

 

Per partecipare al nostro Open Day  è necessaria la prenotazione al 3341934095 o info@ecucina.eu

 

I nostri chef 2023

• Igles Corelli, La storia della cucina italiana
• Ivan Bonamini, Ristorante il Desco, Michelin star
• Lino Signoretto: pasticceria La Ribalta
• Lucia Gaspari, chef Rosti Milano
• Pizza: Alessandro Lasferza
• Pane e lievitati: Alessandro Lasferza
• Cucina vegetariana e vegana Martina Cortelazzo
• Sushi e sashimi Katsuyia Tatsumoto
• Saimir Xhaxhaj, chef La Canonica, Verona
• Davide Fiorio Associazione Cuochi Scaligeri
• Paolo Forgia Presidente Associazione Cuochi Scaligeri
• Andrea Bartolucci,  chef e docente di scuola alberghiera

I nostri cuochi storici:

• Luca Fasoli
• Biagio Giannetti
• Luca Magagnotti

 

 

“Sandra & Raimondo” di èCucina ti aspettano a èCucina per i corsi (e a èBistrot per mangiare!)

 

Al fine di rispettare le misure di sicurezza previste dalle autorità e garantire comunque la miglior esperienza di apprendimento possibile, la nostra scuola ha modificato le procedure e il numero dei partecipanti in base alle norme vigenti.

I corsi in postazione singola di lavoro sono totalmente pratici,  i corsi che si svolgono nella cucina più ampia sono pratici, compatibilmente con il rispetto della normativa vigente in materia di distanziamento, alcune ricette verranno svolte dai corsisti in collaborazione con lo chef, alcune preparazione verranno effettuate dallo chef stesso.

 

I posti dei corsi sono limitati, è necessario iscriversi anticipatamente saldando il corso online sul sito www.ecucina.eu o telefonando al numero 3341934095

 

Scuola di cucina “è cucina.”

Via XX Settembre 90-37129 Verona

Tel. +39 3341934095

www.ecucina.eu

info@ecucina.eu

Orari di segreteria: mercoledì e venerdì  dalle 17 alle 19.30 o su appuntamento