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ottobre, 2020

31ott15:3018:00Corso on line: corso base di pasticceria

Dettagli evento

Scopri i nostri corsi “smart cooking classes” per seguire da casa i nostri corsi

èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming  per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi.

Da questa stagione ci saranno due tipi di “smart cooking classes” corsi di cucina in videoconferenza:

-corsi  dove lo chef tiene una lezione esclusivamente on line dalla cucina di èCucina

Novità: corsi in aula con lo chef e  gli studenti e seguibili anche in videoconferenza da casa. In questo modo avrai la possibilità di seguire un corso di èCucina come se fossi in presenza.

Il solito corso online?

-Non vogliamo vederti incollato ad osservare il computer per ore, già lo fai, ma sarai tu da solo o con la tua famiglia a muoverti nella tua cucina sbirciando lo chef nello schermo del computer che ti guiderà passo passo. I corsi sono pratici al 100%!
-Ti comunicheremo gli ingredienti  e potrai partecipate con tutta la famiglia, i bambini, o da solo chiuso in cucina per preparare il tuo pranzo o la tua cena , il prezzo infatti è a “famiglia” o per tutti coloro che abitano sotto lo stesso tetto

Quindi cosa importante per lo stile  di èCucina:

  • il corso non è un video registrato
  • Il corso è pratico e in diretta con voi!

Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:

  • creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
  • utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
  • comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
  • inviare tutte le ricette del corso e i  vari materiali didattici
  • partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia

 

Come funziona?

  1. Ci si iscrive direttamente on line oppure inviando una mail a info@ecucina.eu
  2.  Verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
  3. Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
  4. Verranno inviate le ricette in pdf

Qanto dura la lezione?

La durata è variabile,  Ci sarà anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto. Dura dalle 2 alle 3 ore in media

Cosa si farà in questa lezione?

Una lezione di pasticceria della nostra èCucina Pastry Academy, corso di pasticceria  in aula con lo chef e  gli studenti e

sabato 17 ottobre ore 15.30: masse montate (pan di spagna, paradiso, sacher e biscotto roulò

e nelle altre lezioni?

sabato 31 ottobre ore 15.30 : creme da forno (frangipane, riso, cocco)
sabato 3 ottobre ore 15.30: creme base (inglese, pasticcera, chantilly) paste friabili (frolla, sablè, ovi mollis)
 

Questo corso di cucina al 100% pratico fa per voi!

Cosa imparerai?

a breve il programma della lezione

 

Quanto costa?

€35 la lezione (è possibile essere in più partecipanti)

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Orario

(Sabato) 15:30 - 18:00

Location

è cucina.

Via Carducci, 30 Verona

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