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ottobre, 2022

24ott19:0022:00Crepes & omelette a regola d'arte

Dettagli evento

Un corso pratico sulla preparazione di perfette crepes salate e e omelette da manuale!

Ciascun corsista si cimenterà nella preparazione e cottura delle crepes con diverse farcie  dalla crepes in padella  al pasticcio al forno , alla classica omelette

Cosa imparerai:

  • come fare le crepes
  • come cucinarle
  • come girarle
  • come farcirle
  • come fare la classica omelette

in particolare ecco il programma:

comig soon

 

Il corso si svolgerà in aula didattica con postazioni di lavoro

 

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi

Questo corso di cucina al 100% pratico fa per te!

 

Le crepes le  cucinerai tu sui nostri fuochi della cucina con postazioni singole di lavoro dotato di tutto l’occorrente!

Nel  corso pratico, in postazione singola di lavoro,  di  lunedì 24 ottobre   2022 alle 19.00  sotto la guida di Ivan Bonamini a èCucina In Via XX Settembre, 90 a Verona scoprirai come realizzare le tue crepes e omelettes che potrai utilizzare tutti i giorni o in occasioni speciali!

Il corso è a numero limitato nel rispetto della normativa covid, per un massimo di 9 persone.

 

(il menù potrà subire qualche variazione in base alla reperibilità degli ingredienti freschi)

Chi è  il docente ?

Abbiamo conosciuto e apprezzato Ivan nel corso di cucina le Stelle a èCucina nel quale è stato invitato a illustrare e far realizzare ai corsisti tre piatti del Menù de Il Desco, Ristorante veronese con 1 Stella Michelin, di cui Ivan è sous-chef. Lo chef ha un’esperienza a tutto tondo nel campo della cucina che spazia dalla cucina tradizionale alla pasticceria, alla cucina stellata. Durante i corsi Ivan è preciso, disponibile, generoso nelle spiegazioni e nello svelare i trucchi per realizzare piatti al top anche a casa. La sua chiarrezza spositiva lo rende un docente speciale sia per i professionisti che per gli amatori.

Segni particolari: conoscenze tecniche della cucina notevoli!

 

Come mi iscrivo?

Puoi iscriverti direttamente on line Così avrai il tuo posto assicurato! Il corso è in postazione singola di lavoro per 9 posti. Prenota per tempo!

ACQUISTA ORA

oppure puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Cosa serve

La tua presenza. Il grembiule e tutti gli strumenti te li forniamo noi.

Quanto costa?

80 euro se sei già iscritto a è Cucina
(la card di iscrizione, semestrale, costa 6 euro)

 

Orario

(Lunedì) 19:00 - 22:00

Location

è cucina.

Via XX Settembre,90 Verona

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