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giugno, 2020

22giu19:3022:30New! Menù Thai con chef Ivan Bonamini

Ivan Bonamini

Dettagli evento

La cucina thailandese ha occupato un posto di rilievo nella scena culinaria internazionale da più di un decennio.

Un abbinamento di cinque sapori fondamentali: piccante, dolce, aspro, salato e un pizzico di amaro che si contrastano e completano allo stesso tempo ed aggiungono gusto e consistenza ad ogni piatto

 

Scopriamo, in un nuovissimo corso di cucina, come realizzare dei piatti della cucina Thai , interpretati dallo chef Bonamini, e poter così stupire gli ospiti con una cena a tema Thai!

Scoprirai nuove ricette etniche,  come creare un intero menù Thai.

Ce lo insegnerà a èCucina a Verona, lo chef Ivan Bonamini, sous-chef di Matteo Rizzo, Ristorante il Desco, 1 stella Michelin che ci condurrà in un corso sulla cucina Thai tutto nuovo di è cucina a grandissima richiesta.

Da non perdere!!

Un corso di cucina  nuovo e stimolante  per mettersi alla prova ai fornelli con i piatti interpetati da uno chef che lavora in un ristorante stellato

PAD THAI

TOM KA KHAI

YAM TAKRAI

NAM TAKRAI

Quando?

Lunedì 22 giugno alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.

Il corso, nel rispetto della nuova normativa Covid,  si terrà nella cucina grande, nel rispetto delle distanze di sicurezza, ed è per massimo 7 persone, ognuno avrà infatti a sua postazione un tavolo. Le cotture saranno esegute dallo chef.

Sono  obbligatori la mascherina e i guanti.

Chi insegna?

Abbiamo conosciuto e apprezzato Ivan nel corso di cucina le Stelle a èCucina nel quale è stato invitato a illustrare e far realizzare ai corsisti tre piatti del Menù de Il Desco, Ristorante veronese con 1 Stella Michelin, di cui Ivan è sous-chef. Lo chef ha un’esperienza a tutto tondo nel campo della cucina che spazia dalla cucina tradizionale alla pasticceria, alla cucina stellata. Durante i corsi Ivan è preciso, disponibile, generoso nelle spiegazioni e nello svelare i trucchi per realizzare piatti al top anche a casa. La sua chiarezza espositiva lo rende un docente speciale sia per i professionisti che per gli amatori.

Segni particolari: conoscenze tecniche della cucina notevoli!

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,  con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €80  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

ACQUISTA ORA (full)

 

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi

Iscriviti subito chiamando al 3341934095!

 

Orario

(Lunedì) 19:30 - 22:30

Location

è cucina.

Via Carducci, 30 Verona

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