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ottobre, 2022

22ott09:0012:00New Smoothies & granole

Dettagli evento

Nutrirsi spesso con  verdura e frutta  è importante!

Un modo per mangiare la frutta come snack lontano dai pasti è il frullato o lo smoothie

Cosa sono gli smoothies?

Gli smoothies sono dei frullati di frutta e verdura, solitamente senza aggiunta di latte, d bere fredde o temperatura ambiente. Negli smooties resta la fibra della frutta, rispetto agli estratti e ai succhi, quindi costituiscono un pasto saziante e nutriente.

Gi smothies possono essere semplici frullati di frutta, ma anche diventare delle vere e proprie ricette stratificate , da  servire in un vaso o in una ciotola, sono composte da una parte liquida che può essere acqua, ma anche yogurt, latte vegetale etc. frutta, verdura, elementi aromatici, frutta secca e altri ingredienti facoltativi.

Lo smooties si può accompagnare ad un elemento croccante ee goloso come la granola

Smoothies e granola sono perfetti insieme

Ad esempio il green smoothie, con verdure a foglia verde, è ormai un must della cucina naturale e un ottimo meodo per far mangiare le verdure ai bambini, anche gli spinaci!

il corso ti darà anche un metodo per  creare i tuoi smootihies da chef!

New:un nuovo corso per imparare ad organizzarzi in cucina con spuntini sani e belli.

Stop al junk food! Impara ad organizzare le tue merende utilizzando un metodo che ti insegnerà lo chef di éCucina.

Cosa imparearai

  • i trucchi per golosi e scenografici smootihies
  • quali verdure e frutta usare e come abbinarli
  • come fare in casa il proprio latte vegetale
  • come fare la granola
  • utilizzare ingredienti di stagione
  • mangiare sano ed equilibrato

Ce lo insegnerà a èCucina a Verona, Martina Cortelazzo, autrice del libro Finger Food vegan  che ci condurrà in un corso su come organizzare il proprio menù settimanale a grandissima richiesta.

Da non perdere!!

 

Quando?

Sabato 22 ottobre  2022  alle 9.00, in Via XX Settembre, 90.

 

Chi insegna?

Martina Cortelazzo, alias Sandra di èCucina (!), la direttrice di èCucina, cuoca di èBistrot, si è specializzata alla Joia Academy di Milano dello chef Pietro Leemann, chef vegetariano insignito della stella Michelin nel suo ristorante Joia. Ha studiato fermentazioni e formaggi vegetali con Daniela Cicioni. La passione per la cucina le viene dal nonno Leone, pasticcere e dalla sua famiglia di foodies d’avanguardia!

Ha studiato la cucina classica alla scuola del Gambero Rosso di Roma con Igles Corelli, poi Bruno Barbieri, Andrea Costantini. Amante della cucinanel suo insieme, il suo passato da ballerina le fa prediligere piatti di cucina naturale, la cucina vegetariana e vegana. Ama le verdure , ma anche il pesce e la carne di provenienza etica..e a piccole dosi! I suoi piatti devono molto all’ esperienza presso la  Joia academy   dove ha provato la  gioia di sperimentare ed assaggiare cibi golosi e confortevoli, èCucina syle !

Come mi iscrivo?

Puoi iscriverti direttamente on line. Così avrai il tuo posto assicurato!

ACQUISTA ORA

oppure puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €80  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

 

 

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi

Iscriviti subito chiamando al 3341934095!

 

Orario

(Sabato) 09:00 - 12:00

Location

è cucina.

Via XX Settembre,90 Verona

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