{"version":"1.0","provider_name":"E&#039; Cucina","provider_url":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site","author_name":"admin","author_url":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/author\/admin\/","title":"Men\u00f9 al sifone","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Zc9QG8sQ2p\"><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/new-menu-al-sifone-3\/\">New Men\u00f9 al sifone<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/new-menu-al-sifone-3\/embed\/#?secret=Zc9QG8sQ2p\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;New Men\u00f9 al sifone&#8221; &#8212; E&#039; Cucina\" data-secret=\"Zc9QG8sQ2p\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tutto-con-il-sifone.jpg","thumbnail_width":565,"thumbnail_height":848,"description":"Creare piatti dalle diverse consistenze utilzzando il sifone? Un men\u00f9 al sifone nel nuovo corso di \u00e8Cucina dedicato ad un' utensile di cucina ormai indispesabile per creare dell'alta cucina anche a casa! Le morbide spume non avranno pi\u00f9 segreti! Il sifone da tempo \u00e8 stato utilizzato nel bar per produrre l'effervescenza. Dopo che nel, 1994, il rivoluzionario chef Ferran Adri\u00e0 lo utilizz\u00f2 per produrre morbide spume, lo fece diventare uno strumwento di tendenza. Attualmente ogni ristorante e chef che si rispettino non rinunciano all'utilizzo del sifone e le sue possibilit\u00e0 di raggiungere nuove consistenze. Oggi con il sifone si prepara dalla spuma di patate alla spuma di cioccolato fondente con il sifone!"}