{"id":6045,"date":"2019-02-04T17:40:54","date_gmt":"2019-02-04T17:40:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?p=6045"},"modified":"2019-02-04T17:40:54","modified_gmt":"2019-02-04T17:40:54","slug":"step-by-step-tarte-tatin-con-giulia-cerboneschi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/step-by-step-tarte-tatin-con-giulia-cerboneschi\/","title":{"rendered":"Step By step: Tarte Tatin con Giulia Cerboneschi!"},"content":{"rendered":"<div class=\"eventon_desc_in\">\n<h4>Una nuova formula dei corsi di pasticceria:<\/h4>\n<p><strong>un corso totalmente pratico \u201cStep by step\u201d<\/strong> permette al corsista di creare la propria torta dall\u2019inizio alla fine con tutte le sue preparazioni sotto la guida della pasticcera.<\/p>\n<p><strong>In questa lezione il corsita creer\u00e0 e porter\u00e0 a casa una tarte Tatin, la celebre torta francesce rovesciata<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Nella versione classica e imparerai anche come fare <strong>la Tarte Tatin con le pere.<\/strong><\/p>\n<p>Come si fa la Tarte Tatin ? Ce lo insegna, step by step, <strong>Giulia Cerboneschi,<\/strong> Sweet Giulia di Gambero Rosso Channel, giovane pasticcera emergente 2016 e pasticcera di Creazioni Caff\u00e8. <strong>Il\u00a0 22 febbraio alle 19.30<\/strong>, a \u00e8 Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90. Corso di pasticceria per\u00a0 appassionati, pratico al 100%.<\/p>\n<h4>Cosa impari?<\/h4>\n<p>Imparerai a fare una intera torta , dall\u2019impasto alla glassatura al cioccolato. La farai tu!<br \/>\nAlla fine del corso, te la potrai portare a casa.\u00a0 In particolare imparerai:<\/p>\n<ul>\n<li>come fare la base della torta, farai l\u2019impasto tu!<\/li>\n<li>come fare il caramello<\/li>\n<li>come\u00a0 fare le mele caramellate<\/li>\n<li>come montare la torta<\/li>\n<li>come servire e degustare la tua tarte tatin!<\/li>\n<\/ul>\n<h4><\/h4>\n<h4>L\u2019insegnante del corso di pasticceria<\/h4>\n<p><strong>Giulia Cerboneschi<\/strong> \u00e8 una giovanissima promessa della pasticceria italiana.<br \/>\nGi\u00e0 membro della Brigata di Alaimo (3 stelle Michelin) \u00e8 stata pasticcera della Dolce Locanda dello chef Giancarlo Perbellini e oggi dirige la pasticceria Creazioni Caff\u00e8 di Manerba del Garda. Giulia \u00e8 stata nominata giovane pasticcera emergente 2016 del Gambero Rosso.<\/p>\n<p>Segni particolari: simpatia, generosit\u00e0 nell\u2019elargire i suoi segreti, conditi da un inconfondibile accento toscano.<\/p>\n<p>Obiettivo: la pasticceria pu\u00f2 essere imparata da tutti, non ci sono segreti! E se ci sono, ve li insegno.<\/p>\n<h4>Tipologia di corso<\/h4>\n<p>Corso pratico di pasticceria! Pi\u00f9 che pratico! La torta la farai davvero tu, dall\u2019inizio alla fine, sotto la guida di Giulia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Quando?<\/h4>\n<p><strong>venerd\u00ec 22 febbraio \u00a0 alle 19.30<\/strong>, in Via XX Settembre, 90.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Come mi iscrivo?<\/h4>\n<p>Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,\u00a0 con gli ingredienti pesati e tutto ci\u00f2 che occorre in ordine e \u00e8Cucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Cos\u00ec avrai il tuo posto assicurato! Ricordati che il corso in postazione singola di lavoro \u00e8 limitata a 9 posti, prenota per tempo!<\/p>\n<p><strong>Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu<\/strong><\/p>\n<h4>Quanto costa?<\/h4>\n<p>Il corso ha il costo di \u20ac75\u00a0 se sei gi\u00e0 iscritto a \u00e8Cucina (\u20ac6 card di iscrizione semestrale oppure \u20ac10 la card annuale, da fare la sera del corso)<\/p>\n<h4>Dove?<\/h4>\n<p>\u00e8Cucina \u00e8 a Verona in Via XX Settembre, 90<\/p>\n<p>Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilit\u00e0 degli ingredienti freschi<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Iscriviti subito chiamando il 3341934095<\/h4>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una nuova formula dei corsi di pasticceria: un corso totalmente pratico \u201cStep by step\u201d permette al corsista di creare la propria torta dall\u2019inizio alla fine con tutte le sue preparazioni sotto la guida della pasticcera. 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