{"id":6319,"date":"2019-05-17T13:30:48","date_gmt":"2019-05-17T13:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?p=6319"},"modified":"2019-05-17T13:30:48","modified_gmt":"2019-05-17T13:30:48","slug":"breadmania-pane-tutto-frutta-e-semi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/breadmania-pane-tutto-frutta-e-semi\/","title":{"rendered":"Breadmania!! Pane tutto frutta e semi"},"content":{"rendered":"

Come si fa un pane ricco di semi e frutta?<\/strong><\/p>\n

Ce lo insegna Alessandro di \u00e8Cucina, nel proprio laboratorio di lievitati e panificazione.<\/p>\n

Vuoi fare a casa dei pani golosi e ricchi di semi e frutta fresca o secca, all\u2019interno o all\u2019esterno?<\/p>\n

Un nuovo corso con nuovi stimoli sul pane<\/p>\n

A \u00e8Cucina Alessandro da tempo studia ricette diverse e nuove di pane e, conteporaneamente il modo pi\u00f9 semplice e replicabile a casa.<\/p>\n

L\u2019attenzione \u00e8 posta soprattutto sulla pratica, la tecnica di impastare, l\u2019ordine di iserimenti degli ingredienti, sulla gestione della\u00a0 lievitazione dell\u2019impasto.<\/p>\n

Perch\u00e8 \u00e8 importante questo? perch\u00e8 una volta capito il meccanismo- e non andate a casa finch\u00e8 non saremo sicuri che \u00e8 cosi!- potete creare i vostri pani\u00a0 con la vostra ricetta personalizzata!<\/p>\n

Allora riuscirete a fare un pane o una pizza fatte da voi con il minimo sforzo e il massimo rendimento!!<\/p>\n

Ce lo insegner\u00e0 a \u00e8Cucina Alessandro Laferza<\/strong>, il nostro panificatore esperto di lievitazioni e lievito madre, che ha appreso la ricetta dei\u00a0 pani direttamente dal grande Maestro Giorilli<\/strong> alla prestigiosa Castalimenti di Bresci,\u00a0 mercoled\u00ec 29 maggio alle 19.00<\/strong>, in Via XX Settembre, 90.<\/p>\n

Cosa imparer\u00f2?<\/h4>\n

Durante il corso di cucina lo chef ti guider\u00e0 subito nella pratica e preparerai insieme a lui tutti gli impasti Quindi imparerai:<\/p>\n

Dante il corso imparerai:<\/p>\n