{"id":6868,"date":"2019-10-29T17:46:54","date_gmt":"2019-10-29T17:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?p=6868"},"modified":"2019-10-29T17:46:54","modified_gmt":"2019-10-29T17:46:54","slug":"le-stelle-ad-ecucina-menu-del-ristorante-il-desco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/le-stelle-ad-ecucina-menu-del-ristorante-il-desco\/","title":{"rendered":"Le stelle ad \u00e8Cucina: men\u00f9 del Ristorante Il Desco"},"content":{"rendered":"

Hai sempre sognato di creare insieme allo chef i piatti del suo men\u00f9? Soprattutto quando il ristorante \u00e8 stellato e il suo men\u00f9 \u00e8 quello del rinomato Ristorante Veronese Il Desco!<\/strong><\/p>\n

Appuntamento affezionato di \u00e8Cucina con le stelle : ritorna il men\u00f9 del Ristorante il Desco, 1 stella Michelin<\/strong>! Lo chef Ivan Bonamini,<\/strong>\u00a0sous-chef di Matteo Rizzo, ci condurr\u00e0 in un corso pratico svelando i segreti di alcuni piatti stellati del men\u00f9 in corso!<\/p>\n

Occasione da non perdere!!<\/p>\n

Il corso \u00e8 pratico e si svolge in aula didattica con postazioni di lavoro<\/p>\n

Un corso di cucina\u00a0 pratico e stimolante nelle postazioni singole di lavoro per mettersi alla prova ai fornelli con i piatti del\u00a0Ristorante Il Desco<\/strong><\/p>\n

Il nuovo men\u00f9!<\/p>\n

Risotto al profumo di grappa e petto di quaglia<\/em><\/p>\n

Spalla di maialino iberico, il suo fondo al ginepro e caffe\u2019, cavolo cinese e pere caramellate<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Bitter tarte tatin, crumble e crema inglese<\/em><\/p>\n

Quando?<\/h4>\n

Luned\u00ec 11 novembre alle 19.30<\/strong>, in Via XX Settembre, 90.<\/p>\n

Cosa imparer\u00f2?<\/h4>\n

Un corso di cucina in postazione singola di lavoro, con posti limitati,\u00a0 per realizzare in diretta, insieme al giovane chef Ivan Bonamini del Ristorante Il Desco, tre piatti creativi dal suo men\u00f9:<\/p>\n

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    \n
  • Risotto profumo di grappa petto di quaglia<\/em><\/li>\n
  • Spalla di maialino iberico, il suo fondo al ginepro e caff\u00e8, cavolo cinese e pere caramellate<\/em><\/li>\n
  • Bitter tarte tatin, crumble e crema inglese<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Come mi iscrivo?<\/h4>\n

    Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,\u00a0 con gli ingredienti pesati e tutto ci\u00f2 che occorre in ordine e \u00e8Cucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Cos\u00ec avrai il tuo posto assicurato! Ricordati che il corso in postazione singola di lavoro \u00e8 limitata a 9 posti, prenota per tempo!<\/p>\n

    Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu<\/strong><\/p>\n

    Quanto costa?<\/h4>\n

    Il corso ha il costo di \u20ac95\u00a0 se sei gi\u00e0 iscritto a \u00e8Cucina (\u20ac6 card di iscrizione semestrale oppure \u20ac10 la card annuale, da fare la sera del corso)<\/p>\n

    Dove?<\/h4>\n

    \u00e8Cucina \u00e8 a Verona in Via XX Settembre, 90<\/p>\n

    Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilit\u00e0 degli ingredienti freschi<\/p>\n

    Iscriviti subito chiamando al 3341934095!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hai sempre sognato di creare insieme allo chef i piatti del suo men\u00f9? Soprattutto quando il ristorante \u00e8 stellato e il suo men\u00f9 \u00e8 quello del rinomato Ristorante Veronese Il Desco! Appuntamento affezionato di \u00e8Cucina con le stelle : ritorna il men\u00f9 del Ristorante il Desco, 1 stella Michelin! 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