{"id":7203,"date":"2020-02-13T15:23:12","date_gmt":"2020-02-13T15:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?p=7203"},"modified":"2020-02-13T15:23:12","modified_gmt":"2020-02-13T15:23:12","slug":"i-prossimi-corsi-di-cucina-a-ecucina-17-22-febbraio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/i-prossimi-corsi-di-cucina-a-ecucina-17-22-febbraio\/","title":{"rendered":"I prossimi corsi di cucina a \u00e8Cucina: 17 &#8211; 22 febbraio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sei curioso di scoprire le novit\u00e0 in arrivo a \u00e8Cucina? <\/strong><strong>Luned\u00ec 24 febbraio\u00a0<\/strong>arriva la prima\u00a0<strong>Cena a tema di \u00e8Bistrot, <\/strong>per assaggiare i piatti dello chef\u00a0<strong>Ivan Bonamini!\u00a0<\/strong>Prenota per cenare con un intero men\u00f9 preparato dallo chef del Ristorante Il Desco, 1 Stella Michelin.<\/p>\n<p><strong>E poi? Krapfen e bomboloni da forno,\u00a0<\/strong>dall&#8217;impasto, alla cottura, fino alle golose farciture,\u00a0<strong>le spezie quotidiane e corsi base!\u00a0<\/strong>Scopri il C<strong>orso base di pasticceria con Emanuele Olivieri,\u00a0<\/strong>per scoprire le basi della pasticceria in sole due lezioni, oppure il\u00a0<strong>Corso base principianti 4 lezioni,\u00a0<\/strong>per chi \u00e8 alle prime armi in cucina o vuole perfezionarsi partendo dalle basi.<\/p>\n<p><strong>Hai gi\u00e0 visto il nostro nuovo programma dei corsi da febbraio a giugno 2020?\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/feb-giu-2020_web.pdf\">Scarica subito il programma.<\/a><\/p>\n<p>Non dimenticare di passare a trovarci ad\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ebistrot.eu\/\"><strong>\u00e8Bistrot<\/strong><\/a>,\u00a0<strong>il bistrot di \u00e8Cucina dove le ricette\u00a0potrai anche mangiarle! Ti aspettiamo a pranzo e cena,\u00a0<\/strong>per assaggiare la kombucha, il pane, la pizza di Ale, le ricette di Martina e degli chef,\u00a0<strong>tutto firmato \u00e8Cucina! (dal mercoled\u00ec\u2019 al sabato 12-14.30 e 19-22). Vieni a scoprire i nuovi piatti fuori men\u00f9 e la\u00a0 nuova pizza \u201ccome una romana\u201d di Ale, profumata e croccante!<\/strong><strong>\u00a0Prenotazioni al\u00a0<\/strong><strong>351 809 4500.<\/strong><\/p>\n<p>Da luned\u00ec 17 febbraio \u00e8Cucina vi propone:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Men\u00f9 greco,<\/strong>\u00a0alla scoperta della cucina greca con lo chef\u00a0<strong>Ivan Bonamini,\u00a0<\/strong>tra moussaka, pita e taztiki,\u00a0<strong>luned\u00ec 17 febbraio ore 19.30.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/new-menu-greco\/\">Scopri il men\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Krapfen e bomboloni da forno,\u00a0<\/strong>per scoprire i trucchetti per krapfen fritti o al forno, dall\u2019impasto, alla cottura, fino alle diverse farciture,\u00a0<strong>luned\u00ec 17 febbraio ore 19.30.<\/strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/pasticceria-new-krapfen-e-bomboloni-da-forno-2\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Le spezie quotidiane,\u00a0<\/strong>per conoscere le diverse spezie e il loro utilizzo insieme a\u00a0<strong>Valeria Calamaro,\u00a0<\/strong>che da oltre 15 anni si occupa di filiere di spezie nel commercio equo e solidale,\u00a0<strong>mercoled\u00ec 19 febbraio ore 19.30.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/new-corso-di-spezie-quotidiane-con-valeria-calamaro-2\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Primi piatti di pesce,\u00a0<\/strong>per creare primi piatti con sughi di pesce semplici ma sfiziosi insieme allo chef\u00a0<strong>Luca Magagnotti, mercoled\u00ec 19 febbraio ore 19.30.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/new-primi-piatti-di-pesce\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Corso base di pasticceria 2 lezioni,<\/strong>\u00a0per apprendere le solide basi della pasticceria, capire la chimica, le tecniche e le preparazioni classiche insieme al pasticcere<strong>\u00a0Emanuele Olivieri. Prima lezione venerd\u00ec 21 febbraio ore 19.30.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/corso-base-di-pasticceria-2-lezioni-4\/\">Scopri il programma<\/a><\/li>\n<li><strong>Corso base principianti,\u00a0<\/strong>per chi \u00e8 alle prime armi in cucina o vuole mettere solide basi su cui poi perfezionarsi. Impara le tecniche di taglio, la cura del pesce, la pasta fresca, gli impasti base, in un ciclo di\u00a0<strong>4 lezioni. Prima lezione sabato 22 febbraio ore\u00a0 10.00.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/corso-base-cucina-per-principianti-4-lezioni-32\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Piccoli chef: corsi di cucina per bambini,\u00a0<\/strong>corsi di cucina dedicati a bambini e bambine dai 6 ai 10 anni. Gli incontri sono dei laboratori creativi, in cui i bambini, guidati dagli chef di \u00e8Cucina potranno cimentarsi nella preparazione di semplici ricette\u2026professionali! Non \u201csi gioca alla cucina\u201d ma cucinare diventa un gioco.\u00a0<strong>Sabato 22 febbraio dalle 15 alle 17.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/piccoli-chef-corsi-di-cucina-per-bambini-30\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>E poi?<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00e9Bistrot: cena a tema con lo chef Ivan Bonamini,\u00a0<\/strong>la prima delle cene a tema organizzate da \u00e8Bistrot, il bistrot di \u00e8Cucina.\u00a0<strong>Luned\u00ec 24 febbraio <\/strong>potrai cenare con un intero men\u00f9 preparato dallo chef Ivan Bonamini del Ristorante il Desco, 1 Stella Michelin. Prenota il tuo posto e <a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/ebistrot-cena-a-tema-con-lo-chef-ivan-bonamini\/\">scopri il men\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Corso avanzato di cucina 4 lezioni,\u00a0<\/strong>dedicato a chi ha gi\u00e0 frequentato uno dei nostri corsi base o ad esperti in cucina, che vogliono mettersi alla prova con preparazioni pi\u00f9 complesse, migliorare l&#8217;estetica del piatto e divertirsi con il food design. Prima lezione\u00a0<strong>luned\u00ec 2 marzo ore 19.30. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/corso-avanzato-di-cucina-4-lezioni-12\/\">Scopri il programma<\/a><\/li>\n<li><strong>Le stelle a \u00e8Cucina: men\u00f9 de Il Desco,\u00a0<\/strong>nuovo appuntamento con la cucina stellata a \u00e8Cucina! Torna lo chef <strong>Ivan Bonamini<\/strong> che ci insegner\u00e0 i piatti del ristorante stellato di Verona, <strong>luned\u00ec 2 marzo ore 19.30<\/strong>.<a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/stelle-michelin-a-ecucina-il-menu-del-ristorante-il-desco-3\/\"> Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Primi piatti sfiziosi veg,\u00a0<\/strong>corso pratico in postazione singola di lavoro per preparare piatti vegetariani semplici, ma di grande bont\u00e0 ed effetto,\u00a0<strong>marted\u00ec 3 marzo ore 19.30.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/new-primi-piatti-sfiziosi-veg\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Pane cotto&#8230;in pentola,\u00a0<\/strong>corso sul pane cotto in pentola di ghisa. Scopri questo metodo di preparazione del pane insieme al nostro mastro panificatore Alessandro Lasferza,\u00a0<strong>marted\u00ec 3 marzo ore 19.00.\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/corso-sul-pane-cotto-in-pentola\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Sushi e sashimi,\u00a0<\/strong>per imparare a preparare il sushi con le proprie mani sotto la guida di un vero maestro giapponese, lo chef <strong>Tatsumoto, mercoled\u00ec 4 marzo ore 19.30. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/sushi-e-sashimi-31\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Le cotture della carne postazioni,\u00a0<\/strong>corso 100% pratico in postazione singola di lavoro per imparare tutte le tecniche e le temperature di cottura dei diversi tagli di carne insieme allo chef\u00a0<strong>Luca Fasoli, mercoled\u00ec 4 marzo ora 19.30. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/le-cotture-della-carne-postazioni\/\">Scopri il programma<\/a><\/li>\n<li><strong>Torte a specchio,\u00a0<\/strong>corso dedicato alle bellissime mirror cake, le torte con la glassa lucida, insieme al pasticcere\u00a0<strong>Emanuele Olivieri, venerd\u00ec 6 marzo ore 19.30.<\/strong> <strong>Corso pratico<\/strong>: la torta la farai davvero tu! <a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/pasticceria-torta-a-specchio-mirror-cake-3\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<li><strong>Piccoli chef: corsi di cucina per bambini,\u00a0<\/strong>corsi di cucina dedicati a bambini e bambine dai 6 ai 10 anni. Gli incontri sono dei laboratori creativi, in cui i bambini, guidati dagli chef di \u00e8Cucina potranno cimentarsi nella preparazione di semplici ricette\u2026professionali! Non \u201csi gioca alla cucina\u201d ma cucinare diventa un gioco.\u00a0<strong>Sabato 7 marzo dalle 15 alle 17. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/events\/piccoli-chef-corsi-di-cucina-per-bambini-31\/\">Scopri di pi\u00f9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi!\u00a0 Scrivici a info@ecucina.eu o c<\/strong><strong>hiamaci al 3341934095!<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ecucina.us7.list-manage.com\/track\/click?u=af1e2bbc201daded4b766372f&amp;id=e78214602b&amp;e=5270640d07\"><strong>Scopri tutti i nostri menu cliccando sul singolo corso del nostro calendario!<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0I<\/strong><b>nformazioni importanti per te!<\/b><\/p>\n<p>Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali)\u00a0 e ti faranno imparare veramente a cucinare.<br \/>\nI nostri corsi di cucina durano circa 3 ore.<br \/>\nI programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilit\u00e0 degli ingredienti sul mercato.<\/p>\n<p>I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a\u00a0<a href=\"mailto:info@ecucina.eu\">info@ecucina.eu<\/a><\/p>\n<p>Non aspettare l\u2019ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sei curioso di scoprire le novit\u00e0 in arrivo a \u00e8Cucina? Luned\u00ec 24 febbraio\u00a0arriva la prima\u00a0Cena a tema di \u00e8Bistrot, per assaggiare i piatti dello chef\u00a0Ivan Bonamini!\u00a0Prenota per cenare con un intero men\u00f9 preparato dallo chef del Ristorante Il Desco, 1 Stella Michelin. E poi? 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Luned\u00ec 24 febbraio\u00a0arriva la prima\u00a0Cena a tema di \u00e8Bistrot, per assaggiare i piatti dello chef\u00a0Ivan Bonamini!\u00a0Prenota per cenare con un intero men\u00f9 preparato dallo chef del Ristorante Il Desco, 1 Stella Michelin. E poi? Krapfen e bomboloni da forno,\u00a0dall'impasto, alla cottura, fino alle golose farciture,\u00a0le spezie quotidiane e corsi base!\u00a0Scopri il Corso base di pasticceria con Emanuele Olivieri,\u00a0per scoprire le basi della pasticceria in sole due lezioni, oppure il\u00a0Corso base principianti 4 lezioni,\u00a0per chi \u00e8 alle prime armi in cucina o vuole perfezionarsi partendo dalle basi.","og_url":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/i-prossimi-corsi-di-cucina-a-ecucina-17-22-febbraio\/","og_site_name":"E&#039; Cucina","article_published_time":"2020-02-13T15:23:12+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/corsi-di-cucina-della-settimana-17-22-febbraio-.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/i-prossimi-corsi-di-cucina-a-ecucina-17-22-febbraio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/i-prossimi-corsi-di-cucina-a-ecucina-17-22-febbraio\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/#\/schema\/person\/dacc8129bde8d32da74f0a071b909dfd"},"headline":"I prossimi corsi di cucina a \u00e8Cucina: 17 &#8211; 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