{"id":7622,"date":"2020-06-14T17:54:38","date_gmt":"2020-06-14T17:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?p=7622"},"modified":"2020-06-14T17:54:38","modified_gmt":"2020-06-14T17:54:38","slug":"festeggiamo-con-i-burger-gourmet-di-luca-fasoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/festeggiamo-con-i-burger-gourmet-di-luca-fasoli\/","title":{"rendered":"Festeggiamo con i burger gourmet di Luca Fasoli!"},"content":{"rendered":"
\n

Come creo degli hamburger creativi e irresistibili? Come si cucina un\u00a0 hamburger? Quando \u00e8 cotto? Con cosa si abbina l\u2019hamburger? Come rendo la cipolla irresistibile?
\n<\/strong><\/p>\n

Tutto questo lo impareari nel corso pratico Hamburger cretivi in 4 modi a \u00e8Cucina!<\/p>\n

Un nuovo corso pratico di cucina a Verona che ha come protagostista l\u2019amato hamburger, in versione creativa, che ti insegner\u00e0 le basi dell\u2019hamburger perfetto e ad inventare i tuoi! Ce lo insegner\u00e0 a \u00e8Cucina Luca Fasoli<\/strong>, cuoco storico di \u00e8Cucina, specializzato sulla carne e le sue cotture, marted\u00ec 16 giugno 2020 alle 19.30<\/strong>, in Via XX Settembre, 90.<\/p>\n

Cosa imparer\u00f2?<\/h4>\n

Il corso, nel rispetto della nuova normativa Covid,\u00a0 si terr\u00e0 nella cucina grande, nel rispetto delle distanze di sicurezza, ed \u00e8 per massimo 7 persone, <\/strong>ognuno avr\u00e0 infatti a sua postazione un tavolo organizzato con tutti gli ingredienti per realizzare le ricette in autonomia sotto la guida dello chef! Le cotture saranno esegute dallo chef.<\/p>\n

Sono\u00a0 obbligatori la mascherina e i guanti.<\/p>\n

Durtante il corso di cucina lo chef ti guider\u00e0 subito nella pratica e preparerai i tutta la mise en place, cio\u00e8 tutte le preparazioni base che serviranno per comporre poi l\u2019hamburger.\u00a0 Quindi imparerai:<\/p>\n

-ad utilizzare la carne giusta o il pesce adatto<\/p>\n

-a dare la giusta consistenza e forma all\u2019hamburger (di carne, di pesce e vegetariano)<\/p>\n

-a capire quando \u00e8 cotto<\/p>\n

-a creare delle salse da abbinare al panino<\/p>\n

-a preparare le cipolle caramellate<\/p>\n

-a inventare nuovi abbinamenti<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Gli hamburger che comporrai tu stesso insieme allo chef saranno:<\/p>\n

Hamburgr di pollo e maiale, ndujia ,bufala e cipolle rosse caramellate<\/em><\/p>\n

Hamburger al piatto con agnello, erborinato, uovo poch\u00e8 e melanzana fondente<\/em><\/p>\n

Fishburger di tonno affumicato con, salsa di miso e julienne di verdure croccanti<\/em><\/p>\n

Classico hamburger con pane speciale
\n<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\u00a0Chi insegna<\/h4>\n

Luca Fasoli \u00e8<\/strong> nello staff di \u00e8 cucina <\/a>fin dall\u2019inizio.\u00a0 Luca \u00e8 un cuoco che ha una grandissima conoscenza del mondo della carne. Dieci anni fa ha fatto crescere la scuola con la sua ampia conoscenza di cucina ed esperienza nell\u2019insegnamento. Le sue ricette vengono trasmesse con la calma che lo contraddistingue e il desiderio di mostrare ai corsisti le metodologie pi\u00f9 corrette e senza scorciatoie che portano ad un piatto di qualit\u00e0. La sua formazione internazionale lo ha portato a essere ferrato in molte ricette di altri paesi del mondo.<\/p>\n

Come mi iscrivo?<\/h4>\n

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,\u00a0 con gli ingredienti pesati e tutto ci\u00f2 che occorre in ordine e \u00e8Cucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Cos\u00ec avrai il tuo posto assicurato!<\/p>\n

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu<\/strong><\/p>\n

Quanto costa?<\/h4>\n

Il corso ha il costo di \u20ac80\u00a0 se sei gi\u00e0 iscritto a \u00e8Cucina (\u20ac6 card di iscrizione semestrale oppure \u20ac10 la card annuale, da fare la sera del corso)<\/p>\n

ACQUISTA ORA<\/strong><\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dove?<\/h4>\n

\u00e8Cucina \u00e8 a Verona in Via XX Settembre, 90<\/p>\n

 <\/p>\n

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilit\u00e0 degli ingredienti freschi<\/p>\n

Iscriviti subito chiamando al 3341934095!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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