{"id":8824,"date":"2021-03-07T19:12:32","date_gmt":"2021-03-07T19:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?p=8824"},"modified":"2021-03-07T19:12:32","modified_gmt":"2021-03-07T19:12:32","slug":"abc-della-cucina-veg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/abc-della-cucina-veg\/","title":{"rendered":"Abc della cucina veg"},"content":{"rendered":"
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Se\u00a0 siete vegetariani o se siete neofiti di una\u00a0 cucina naturale,<\/strong>che vada verso un minor consumo di proteine animali e una maggiore eticit\u00e0, oppure semplicemente avete la mente aperta e volet<\/strong>e cimentarvi in qualche piatto vegetariano<\/strong>.<\/p>\n

Ecco un corso sui fondamentali della cucina vegetariana e vegana in 2 lezioni a \u00e8Cucina.
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Non sapate mai cosa fare di secondo? Vi mancano i secondi vegetariani!<\/strong><\/p>\n

Un tempo, per mancanza di una cultura gastromica vegetariana\u00a0 <\/strong>che fosse davvero interessante, i piatti con sole verdure o cereali e legumi <\/strong>potevano sembrare un\u2019impresa\u00a0 punitiva e noiosa.\u00a0 Oggi sempre pi\u00f9 persone hanno adottato uno stile di vita pi\u00f9 salutare e non disdegnano di introdurre ricette vegetariane e gustose<\/strong> all\u2019interno della propria dieta. Anzi, talvolta risulta pi\u00f9 facile accontentare tutti con piatti vegetariani, che un tempo non avremmo mai pensato di creare, leggeri, sani, gustosi e anche un p\u00f2 spettacolari!<\/p>\n

Nel\u00a0 corso pratico di cucina vegetariana base di 2 lezioni\u00a0<\/strong> di sabato 20 e 27 marzo 2021\u00a0 dalle 9.00 alle 12.00 ,<\/strong>sotto la guida di Martina Cortelazzo,<\/strong> <\/a>a \u00e8Cucina In Via XX Settembre, 90 a Verona scoprirai le\u00a0 basi della cucina vegetariana e naturale<\/strong> e una serie di ricette e segreti imperdibili per incominciare a nutrirsi davvero bene. Tutti trucchi che in\u00a0 cucina\u00a0 potrai utilizzare tutti i giorni o in occasioni speciali!<\/p>\n

La cucina vegetariana, trattata correttamente, \u00e8 una cucina ricca di sapori, golosit\u00e0, possibilit\u00e0 di sperimentazioni personali e soddisfazioni da alta cucina!<\/p>\n

Presupposto principale per una corretta dieta vegetariana o vegana \u00e8 la conoscenza di pi\u00f9 materie prime possibile, verdure, cereali, legumi e di tutti gli ingredienti in grado di nutrirci anche senza l\u2019utilizzo massiccio di carne e pesce, senza dimenticare l\u2019importante conoscenza delle tecniche di cottura e taglio che ci aiutano a valorizzare e mantenere intatte le propriet\u00e0 dei prodotti che utilizziamo.<\/p>\n

Obiettivo del corso \u00e8 quello di dare queste nozioni e declinarle in ricette buone e belle!<\/p>\n

Cosa imparerai?<\/h4>\n