{"id":7502,"date":"2020-05-03T13:33:03","date_gmt":"2020-05-03T13:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&#038;p=7502"},"modified":"2023-10-19T17:09:41","modified_gmt":"2023-10-19T17:09:41","slug":"corso-on-line-pasta-frolla-lovers","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/corso-on-line-pasta-frolla-lovers\/","title":{"rendered":"Corso on line: pasta frolla lovers!"},"content":{"rendered":"<p>Un nuovo corso online sotta la guida di Alessandro Lasferza, per imparare l\u2019arte della pasta frolla, le diverse tipologie e utilizzi: un corso pratico al 100%! La pastafrolla la farai tu a casa seguita dal nostro Ale in streaming come se fosse accanto a te!<\/p>\n<p><strong>Un corso per i pasta frolla lovers? Tutto sulla pasta frolla?<\/strong><\/p>\n<h4>Novit\u00e0!<\/h4>\n<p>Corsi in aula con lo chef e\u00a0 gli studenti e seguibili anche in videoconferenza da casa. In questo modo avrai la possibilit\u00e0 di seguire un corso di \u00e8Cucina come se fossi in presenza al costo di \u20ac35.<\/p>\n<h4>Il solito corso online?<\/h4>\n<p>La nostra idea \u00e8 quella di fare <strong>un corso di cucina innovativo,<\/strong> <strong>come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza .<\/strong> La nostra scuola a Verona propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso.\u00a0 <strong>Dal 2020 puoi partecipare ai nostri corsi pratici anche da casa!<\/strong><\/p>\n<p>Quindi cosa importante per la filosofia di \u00e8Cucina:<\/p>\n<ul>\n<li>il corso <strong>non \u00e8 un video registrato<\/strong><\/li>\n<li>Il corso \u00e8 pratico e in diretta con voi!<\/li>\n<li>potete scegliere se partecipare da osservatori o attivamente<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Il programma<\/h4>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Durante il corso di cucina lo chef ti guider\u00e0 subito nella pratica e preparerai insieme a lui tutti gli impasti<\/p>\n<p>Quindi imparerai:<\/p>\n<p>Durante il corso imparerai:<\/p>\n<ul>\n<li>informazioni sulle farine giuste da utilizzare<\/li>\n<li>informazioni su come impastare la pasta frolla<\/li>\n<li>le informazioni sulle temperature degli ingredienti<\/li>\n<li>le informazioni sulle cotture nei forni di casa<\/li>\n<li>avrai le ricette scritte di quanto fatto<\/li>\n<li>Preparai il tuo impasto<\/li>\n<li>Imparerai i vari tipi di utilizzo della pasta frolla<\/li>\n<\/ul>\n<p>PASTA FROLLA CON UOVO INTERO (risino )<\/p>\n<p>PASTA FROLLA AL CIOCCOLATO e FARINA DI MANDORLE\u00a0 (biscotto)<\/p>\n<p>SABLE\u2019 BRETON\u00a0 (Tartelletta ai lamponi)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Come funziona?<\/h4>\n<ol>\n<li>Ci si iscrive online<\/li>\n<li>Riceverai <strong>la lista degli ingredienti e le attrezzature<\/strong><\/li>\n<li>Verranno inviate le <strong>ricette in pdf<\/strong><\/li>\n<li>Il giorno del corso riceverai il link per collegarti<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Qanto dura la lezione?<\/h4>\n<p>La durata \u00e8 variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare,\u00a0 cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.<\/p>\n<p>Ci sar\u00e0 anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.<\/p>\n<p>Dura dalle 2 alle 3 ore in media<\/p>\n<h4>Chi insegna<\/h4>\n<p><strong>Alessandro Lasferza, <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/chi-siamo\/\">bakery chef<\/a><strong> ,<\/strong>responsabile della sezione bakery, pane e pizza, di \u00e8Cucina, docente della Junior Bakery Academy, formatosi all\u2019Accademia del Pane del Molino Quaglia e al Corso Professionale per Panificatore della Castalimenti di Brescia. Ama insegnare, adora dare tutte le informazioni necessarie, non teme che la vostra pizza sia meglio della sua, lo dovrete fermare voi!<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Quanto costa?<\/h4>\n<p>\u20ac35\u00a0 la lezione<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuovo corso online sotta la guida di Alessandro Lasferza, per imparare l&#8217;arte della pasta frolla, le diverse tipologie e utilizzi: un corso pratico al 100%! La pastafrolla la farai tu a casa seguita dal nostro Ale in videoconferenza come se fosse accanto a te!<\/p>\n<p><strong>Un corso per i pasta frolla lovers? 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