{"id":7517,"date":"2020-05-03T15:51:40","date_gmt":"2020-05-03T15:51:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&p=7517"},"modified":"2023-10-19T17:09:34","modified_gmt":"2023-10-19T17:09:34","slug":"corso-on-line-utilizzo-affilatura-del-coltello","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/corso-on-line-utilizzo-affilatura-del-coltello\/","title":{"rendered":"Corso on line: tipologie, utilizzo, affilatura del coltello"},"content":{"rendered":"

Il nostro coltello taglia o batte sul tagliere?!<\/strong> Ne hai tanti, ma nessuno taglia? Oppure tanti ma non quello giusto?<\/p>\n

Questo corso \u00e8 per gli appassionati dell’oggetto coltello, ma anche per chi vuole progredire in cucina<\/strong> e avere finalmente coltelli performanto!<\/p>\n

\u00e8Cucina<\/strong> organizza corsi di cucina online in live streaming<\/strong>\u00a0 per soddisfare l\u2019esigenza di corsi di cucina<\/strong> frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi.<\/p>\n

Il solito corso online?<\/h4>\n

-Non vogliamo vederti incollato ad osservare il computer per ore, gi\u00e0 lo fai, ma sarai tu da solo o con la tua famiglia a muoverti nella tua cucina sbirciando lo chef nello schermo del computer che ti guider\u00e0 passo passo. I corsi sono pratici al 100%!<\/strong>
\n-Troverai gi\u00e0 gli ingredienti nella descrizione del corso e potrai partecipate con tutta la famiglia, i bambini, o da solo<\/strong> chiuso in cucina per preparare il tuo pranzo o la tua cena , il prezzo infatti \u00e8 a \u201cfamiglia\u201d o per tutti coloro che abitano sotto lo stesso tetto<\/span><\/p>\n

La nostra idea \u00e8 quella di fare un corso innovativo, come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza anche per i corsi di cucina.<\/strong> La nostra scuola propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso. Poi si mangia insieme, si commentano i piatti, si cerca ci capire eventuali errori di esecuzione . E\u2019 molto importante il momento di condivisione. Non vogliamo rinunciarci! La nostra idea \u00e8 di proporre la stessa cosa ma da casa: un corso di cucina in live streaming dove cucini tu sotto la guida dello chef con pranzo, cena o merenda finale in compagnia di Sandra, Raimondo e gli chef di \u00e8Cucina!<\/p>\n

Quindi cosa importante per la filosofia di \u00e8Cucina:<\/p>\n

    \n
  • il corso non \u00e8 un video registrato<\/strong><\/li>\n
  • Il corso \u00e8 pratico e in diretta con voi!<\/li>\n<\/ul>\n

    Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:<\/p>\n

      \n
    • creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10\/12<\/strong> da frequentare direttamente a casa propria, \u00e8 sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet<\/li>\n
    • utilizzare una didattica volta alla pratica<\/strong>, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso<\/li>\n
    • comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande<\/strong> e dubbi in tempo reale<\/li>\n
    • inviare tutte le ricette del corso e i\u00a0 vari materiali didattici<\/li>\n
    • partecipare al corso con uno o pi\u00f9 membri della tua famiglia<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      Come funziona?<\/h4>\n
        \n
      1. Ci si iscrive inviando una mail a info@ecucina.eu<\/strong><\/li>\n
      2. Verranno inviati i dati per il pagamento oppure puoi pagare direttamente online con Paypal<\/strong><\/li>\n
      3. A ricezione del Cro dell\u2019avvenuto pagamento verr\u00e0 inviato il link per collegarsi in videoconferenza<\/strong><\/li>\n
      4. Si indicher\u00e0 la lista degli ingredienti e le attrezzature<\/strong><\/li>\n
      5. Verranno inviate le ricette in pdf<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Qanto dura la lezione?<\/h4>\n

        La durata \u00e8 variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare,\u00a0 cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.<\/p>\n

        Ci sar\u00e0 anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.<\/p>\n

        Dura dalle 2 alle 3 ore in media<\/p>\n

         <\/p>\n

        Cosa si far\u00e0 in questa lezione?<\/h4>\n

        Un corso\u00a0 sotto la guida dello chef Ivan Bonamini<\/strong>, sous-chef al Ristorante Il Desco, 1 stella Michelin.<\/p>\n

        Cosa imparerari?<\/p>\n

          \n
        • i tipi di coltello<\/li>\n
        • bastano uno o due coltelli giusti per svoltare in cucina!<\/li>\n
        • come si utilizza il coltello<\/li>\n
        • come si fa il filo<\/li>\n
        • affilatura con acciaino o con pietra<\/li>\n<\/ul>\n

          Affilerai i tuoi coltelli , in diretta streaming con Ivan, marted\u00ec 21 aprile alle 16.00 cos\u00ec potrai pranzare con i tuoi piatti<\/strong><\/p>\n

          Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu<\/strong><\/p>\n

          Quanto costa?<\/h4>\n

          \u20ac55 la lezione<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Nuovo corso in diretta live da \u00e8Cucina<\/strong> per imparare l’utilizzo da professionista dello strumento principale in cucina: il coltello<\/strong>.Sotto la guida dello chef Ivan Bonamini<\/strong> docente\u00a0 di \u00e8Cucina e souschef al Ristorante Il Desco di Verona.<\/p>\n

          E’ tempo di curare i dettagli, di imparare cose nuove, di emozionarsi per i progressi fatti in cucina. Quindi non solo ricette, ma ci\u00f2 che le rende speciali,<\/strong> professionali, emozionanti, il taglio giusto<\/strong>. E, quando cuciniamo, il nostro rapporto con il coltello, come lo impugnamo, come lo curiamo, e lo facciamo scorrere sul tagliere, hanno una piacevolezza intima se abbiamo le conoscenze giuste. Preparare\u00a0 la cena diventa una disciplina rilassante<\/strong>. Molto zen.<\/p>\n

          Acquista ora<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7516,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2282],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7517","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-corsi-on-line","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nCorso on line: tipologie, utilizzo, affilatura del coltello - E' Cucina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/corso-on-line-utilizzo-affilatura-del-coltello\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Corso on line: tipologie, utilizzo, affilatura del coltello - E' Cucina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nuovo corso in diretta live da \u00e8Cucina per imparare l'utilizzo da professionista dello strumento principale in cucina: il coltello.Sotto la guida dello chef Ivan Bonamini docente\u00a0 di \u00e8Cucina e souschef al Ristorante Il Desco di Verona. E' tempo di curare i dettagli, di imparare cose nuove, di emozionarsi per i progressi fatti in cucina. Quindi non solo ricette, ma ci\u00f2 che le rende speciali, professionali, emozionanti, il taglio giusto. E, quando cuciniamo, il nostro rapporto con il coltello, come lo impugnamo, come lo curiamo, e lo facciamo scorrere sul tagliere, hanno una piacevolezza intima se abbiamo le conoscenze giuste. Preparare\u00a0 la cena diventa una disciplina rilassante. Molto zen. 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