{"id":7945,"date":"2020-08-23T10:00:50","date_gmt":"2020-08-23T10:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&p=7945"},"modified":"2022-03-15T21:19:12","modified_gmt":"2022-03-15T21:19:12","slug":"3-ricette-con-il-sake","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/3-ricette-con-il-sake\/","title":{"rendered":"3 ricette con il sak\u00e8"},"content":{"rendered":"

Il sak\u00e8<\/strong> \u00e8 un classico della cucina giapponese<\/strong>, una bevanda alcolica ottenuta dalla fementazione del\u00a0 riso, ma come utilizzarlo in cucina<\/strong> anche nella sua versione pi\u00f9 dolce e meno alcolica del Mirim<\/strong>?
\n<\/strong><\/p>\n

Un corso dal sapore etnico di \u00e8 cucina con ricette che utilizzano il sak\u00e8 per esaltare i sapori: assolutamente da provare per chi \u00e8 la prima volta che si approccia all’intrigante bevanda !<\/strong><\/p>\n

Un corso pratico in postazione singola di lavoro. il tuo spazio sar\u00e0 garantito, il corso \u00e8 per massimo 6 persone<\/p>\n

Nella cucina giapponese, il mirin e il sake in cucina<\/strong> sono utilizzate quanto la salsa di soia. Estremamente versatili, vengono utilizzati per insaporire carne e pesce oppure per bilanciare il gusto di piatti a base di ingredienti dal sapore\u00a0 forte.<\/p>\n

il sak\u00e8 ha ormai varcato la soglia dei ristoranti giapponesi e molti chef lo stanno scoprendo non solo per ricette della tradizione giapponese come il ramen, ma anche per marinare, insaporire cibi in ricette pi\u00f9 vicine alla nostra cultura<\/p>\n

Il sak\u00e8 ce lo far\u00e0 conoscere a \u00e8Cucina lo chef Luca Fasoli, in Via XX Settembre, 90.<\/p>\n

Cosa imparer\u00f2?<\/h4>\n

Durtante il corso di cucina lo chef ti guider\u00e0 subito nella pratica e preparerai in contemporaena a lui nella tua postazioni di lavoro tutta la mise en place per comporre poi i piatti con l’utilizzo del sak\u00e8 e del mirim<\/p>\n

Quindi imparerai:<\/p>\n

a conoscere i vari tipi di sak\u00e8<\/p>\n

ad utilizzarlo in cucina in nuove ricette:<\/p>\n

Coleslow giapponese<\/em><\/p>\n

Salmone glassato agli agrumi e sak\u00e8<\/em><\/p>\n

Pollo al nori croccante e sak\u00e8<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Chi insegna?<\/strong><\/p>\n

Luca Fasoli<\/strong> \u00e8 nello staff di \u00e8 cucina <\/a>fin dall\u2019inizio. Dieci anni fa ha fatto crescere la scuola con la sua ampia conoscenza di cucina ed esperienza nell\u2019insegnamento. Le sue ricette vengono trasmesse con la calma che lo contraddistingue e il desiderio di mostrare ai corsisti le metodologie pi\u00f9 corrette e senza scorciatoie che portano ad un piatto di qualit\u00e0. La sua formazione internazionale lo ha portato a essere ferrato in molte ricette di altri paesi del mondo<\/p>\n

Insegnare\u00a0 \u00e8 la nostra passione!<\/p>\n

Come mi iscrivo?<\/h4>\n

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,\u00a0 con gli ingredienti pesati e tutto ci\u00f2 che occorre in ordine e \u00e8Cucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Cos\u00ec avrai il tuo posto assicurato!<\/p>\n

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu<\/p>\n

Quanto costa?<\/h4>\n

Il corso ha il costo di \u20ac80\u00a0 se sei gi\u00e0 iscritto a \u00e8Cucina (\u20ac6 card di iscrizione semestrale oppure \u20ac10 la card annuale, da fare la sera del corso)<\/p>\n

Dove?<\/h4>\n

\u00e8Cucina \u00e8 a Verona in Via XX Settembre, 90<\/p>\n

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilit\u00e0 degli ingredienti freschi<\/p>\n

Iscriviti subito chiamando al 3341934095!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

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Un corso dal sapore etnico di \u00e8 cucina con ricette che utilizzano il sak\u00e8 per esaltare i sapori: assolutamente da provare per chi \u00e8 la prima volta che si approccia all’intrigante bevanda !<\/strong><\/p>\n

Un corso pratico in postazione singola di lavoro. il tuo spazio sar\u00e0 garantito, il corso \u00e8 per massimo 6 persone<\/p>\n

Acquista ora<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7946,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2100],"product_tag":[2455],"class_list":{"0":"post-7945","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-corsi","7":"product_tag-sake","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n3 ricette con il sak\u00e8 - E' Cucina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/3-ricette-con-il-sake\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"3 ricette con il sak\u00e8 - E' Cucina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il sak\u00e8 \u00e8 un classico della cucina giapponese, una bevanda alcolica ottenuta dalla fementazione del\u00a0 riso, ma come utilizzarlo in cucina anche nella sua versione pi\u00f9 dolce e meno alcolica del Mirim? 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