{"id":7951,"date":"2020-08-23T10:45:20","date_gmt":"2020-08-23T10:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&p=7951"},"modified":"2023-10-19T17:07:31","modified_gmt":"2023-10-19T17:07:31","slug":"50-sfumature-di-pollo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/50-sfumature-di-pollo\/","title":{"rendered":"50 sfumature di pollo"},"content":{"rendered":"
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Petto di pollo gommoso?\u00a0 Coscia di pollo secca? O stanco\u00a0 delle solite ricette di pollo?
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Un nuovo corso pratico di cucina a Verona che ha come protagostista l\u2019amato pollo,\u00a0 in versione creativa, che ti insegner\u00e0 le basi per “smontare” da solo e cuocere le varie parti del pollo ! Ce lo insegner\u00e0 a \u00e8Cucina Ivan Bonamini<\/strong>, sous chef der Ristorante Il Desco, specializzato sulla carne e le sue cotture, in Via XX Settembre, 90.<\/p>\n

Economico e versatile, come renderlo meno noioso e trasformarlo in piatto da veri gourmet, dalla cottura agli abbinamenti, sotto la guida dello chef Ivan Bonamini<\/p>\n

Cosa imparer\u00f2?<\/h4>\n

Durtante il corso di cucina lo chef ti guider\u00e0 subito nella pratica e ognuno avr\u00e0 un pollo, non uno qualsiasi ma il pollo Ogm free ed allevato eticamente che ci fornisce la Macelleria Carlo Alberto.<\/p>\n

Le distanze di sicurezza verranno rispettate, il corso \u00e8 a numero limitato.<\/p>\n

Quindi imparerai:<\/p>\n

    \n
  • Come smontare un pollo, cio\u00e8 separare con il coltello le varie parti del pollo<\/li>\n
  • Come disossare la coscia del pollo<\/li>\n
  • differenti cotture delle varie parti del pollo<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Farai le seguenti ricette con le varie parti del pollo<\/p>\n

    Hamburger di pollo<\/p>\n

    Cosciotti di pollo<\/p>\n

    Suprema di pollo<\/p>\n

    \u00a0a breve i l programma
    \n<\/em><\/p>\n

    \u00a0Chi insegna<\/h4>\n

    Abbiamo conosciuto e apprezzato Ivan nel corso di cucina le Stelle a \u00e8Cucina nel quale \u00e8 stato invitato a illustrare e far realizzare ai corsisti tre piatti del Men\u00f9 de Il Desco, Ristorante veronese con 1 Stella Michelin<\/strong>, di cui Ivan \u00e8 sous-chef. Lo chef ha un\u2019esperienza a tutto tondo nel campo della cucina che spazia dalla cucina tradizionale alla pasticceria, alla cucina stellata. Durante i corsi Ivan \u00e8 preciso, disponibile, generoso nelle spiegazioni e nello svelare i trucchi per realizzare piatti al top anche a casa. La sua chiarezza espositiva lo rende un docente speciale sia per i professionisti che per gli amatori.<\/p>\n

    \n
    \n
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    Segni particolari: conoscenze tecniche della cucina notevoli!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Come mi iscrivo?<\/h4>\n

    Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,\u00a0 con gli ingredienti pesati e tutto ci\u00f2 che occorre in ordine e \u00e8Cucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi iscriverti direttamente on line. Cos\u00ec avrai il tuo posto assicurato!<\/p>\n

    oppure\u00a0 puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu<\/strong><\/p>\n

    Quanto costa?<\/h4>\n

    Il corso ha il costo di \u20ac80\u00a0 se sei gi\u00e0 iscritto a \u00e8Cucina (\u20ac6 card di iscrizione semestrale oppure \u20ac10 la card annuale, da fare la sera del corso)<\/p>\n

    Dove?<\/h4>\n

    \u00e8Cucina \u00e8 a Verona in Via XX Settembre, 90<\/p>\n

     <\/p>\n

    Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilit\u00e0 degli ingredienti freschi<\/p>\n

    Iscriviti subito chiamando al 3341934095!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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    Economico e versatile, come renderlo meno noioso e trasformarlo in piatto da veri gourmet, dalla cottura agli abbinamenti, sotto la guida dello chef Ivan Bonamini<\/p>\n

    Acquista ora<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7853,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2100],"product_tag":[2459],"class_list":{"0":"post-7951","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-corsi","7":"product_tag-pollo","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n50 sfumature di pollo - E' Cucina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/50-sfumature-di-pollo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"50 sfumature di pollo - E' Cucina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Petto di pollo gommoso?\u00a0 Coscia di pollo secca? 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