{"id":8844,"date":"2021-03-29T15:12:50","date_gmt":"2021-03-29T15:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&p=8844"},"modified":"2021-11-01T14:22:00","modified_gmt":"2021-11-01T14:22:00","slug":"corso-di-cucina-online-pasta-fresca-dautore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/corso-di-cucina-online-pasta-fresca-dautore\/","title":{"rendered":"Corso di cucina online: pasta fresca d’autore"},"content":{"rendered":"

Conoscete la soddisfazione di fare i ravioli fatti\u00a0 in casa con la pasta fresca all’uovo, e,\u00a0 visto che ci siamo,\u00a0 utilizzando ricette d’aurore come il raviolo aperto di Marchesi o la pasta al cacao di Davide Oldani?!<\/strong><\/p>\n

Come quando lo facevamo la domenica con la nonna e poi si mettevano in fila i ravioli con la zucca o ricotta e spinaci, si contavano e venivano fuori certi piattoni, con 20 \/30 ravioli a testa! Voi no? Allora \u00e8 il momento di recuperare e imparare ci\u00f2 che ogni italiano come si deve dovrebbe conoscere: la pasta all’uovo per ravioli e lasagna fatto in casa!<\/p>\n

Se poi ce li insegna uno chef dolce, paziente e professionale come Luca Fasoli<\/strong>, siamo proprio a cavallo! Tutto questo in diretta da a \u00e8Cucina, in Via xx Settembre ,90 a Verona, venerd\u00ec 2 aprile 2021\u00a0 alle 19.o0.<\/strong><\/p>\n

Imparerai come impastare, lavorare e farcire con diverse farciture la pasta fresca ripiena.<\/p>\n

Il solito corso online?<\/strong><\/p>\n

La nostra idea \u00e8 quella di fare un corso di cucina innovativo,<\/strong> come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza .<\/strong> La nostra scuola a Verona propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso.\u00a0 Dal 2020 puoi partecipare ai nostri corsi pratici anche da casa!<\/strong><\/p>\n

Quindi cosa importante per la filosofia di \u00e8Cucina:<\/p>\n