{"id":9167,"date":"2021-08-23T16:01:21","date_gmt":"2021-08-23T16:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&#038;p=9167"},"modified":"2021-12-09T12:58:17","modified_gmt":"2021-12-09T12:58:17","slug":"ramen-vegetariano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/ramen-vegetariano\/","title":{"rendered":"Ramen vegetariano"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un nuovo corso di \u00e8Cucina: il ramen vegetariano<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>un piatto della tradizione giapponese a base di noodles e verdure nella versione vegetariana<\/p>\n<p><strong>Oggi ramen&#8230;.veg!<\/strong><\/p>\n<p>Nel corso di cucina si imparer\u00e0 a creare un ramen goloso, una calda zuppa di noodles, uovo marinato e altre verdure partendo da basi solide di cucina classica, il fondo di verdure.<\/p>\n<p>il corso \u00e8 pratico, ognuno comporr\u00e0 il proprio ramen , le cotture le eseguir\u00e0 lo chef. Il corso \u00e8 a numero limitato , massimo 8 persone.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Cosa si fa in questa lezione?<\/h4>\n<p>il tema di questa lezione,<strong> luned\u00ec 17 gennaio<\/strong>,\u00a0 \u00e8 il ramen i<strong>n versione vegetariana e vegana<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><em>Imparerai tutti i passaggi di un ramen, dal fondo di verdure al tocco finale.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Se\u00a0 siete vegetariani o se siete neofiti della <strong>cucina vegetale<\/strong> oppure semplicemente <strong>avete la mente aperta e volet<\/strong>e cimentarvi in qualche piatto <strong>vegetariano<\/strong>, ebbene, <strong>questo corso fa per voi!<\/strong><\/p>\n<p>Un tempo, per mancanza di una <strong>cultura gastromica vegetariana\u00a0 <\/strong>che fosse davvero interessante, <strong>i piatti con sole verdure o cereali e legumi <\/strong>potevano sembrare un\u2019impresa\u00a0 punitiva e noiosa.\u00a0 Eppure tanti\u00a0 piatti delle nostre tardizioni sono a\u00a0 base di verdure e legumi! Oggi sempre pi\u00f9 persone hanno adottato uno stile di vita pi\u00f9 salutare e non disdegnano di introdurre <strong>ricette vegetariane\u00a0 e vegane gustose<\/strong> all\u2019interno della propria dieta. Anzi, talvolta risulta pi\u00f9 facile accontentare tutti con piatti vegetariani, che un tempo non avremmo mai pensato di creare, leggeri, sani, gustosi e anche un p\u00f2 spettacolari!<\/p>\n<p><strong>Chi insegna?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Martina Cortelazzo<\/strong>, alias <strong>Sandra di \u00e8Cucina (!)<\/strong>, la direttrice di \u00e8Cucina, cuoca di \u00e8Bistrot, si \u00e8 specializzata alla Joia Academy di Milano dello chef Pietro Leemann, chef vegetariano insignito della stella Michelin nel suo ristorante Joia. La passione per la cucina le viene dal nonno Leone, pasticcere e dalla sua famiglia di foodies d&#8217;avanguardia!<\/p>\n<p>Ha studiato la cucina classica alla scuola del Gambero Rosso di Roma con Igles Corelli, poi Bruno Barbieri, Andrea Costantini. Amante della cucinanel suo insieme, i lsuo passato da ballerina le fa prediligere piatti di cucina naturale, la cucina vegetariana e vegana. Ama le verdure , ma anche il pesce e la carne di provenienza etica..e a piccole dosi! I suoi piatti devono molto all\u2019 esperienza presso la\u00a0 Joia academy\u00a0\u00a0 dove ha provato la\u00a0 gioia di sperimentare ed assaggiare cibi golosi e confortevoli, \u00e8Cucina syle !<\/p>\n<p>Insegnare\u00a0 \u00e8 la nostra passione!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Un nuovo corso di \u00e8Cucina: il ramen vegetariano<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>un piatto della tradizione giapponese a base di noodles e verdure nella versione vegetariana<\/p>\n<p><strong>Oggi ramen&#8230;.veg!<\/strong><\/p>\n<p>Nel corso di cucina si imparer\u00e0 a creare un ramen goloso, una calda zuppa di noodles, uovo marinato e altre verdure partendo da basi solide di cucina classica, il fondo di verdure.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9168,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2100],"product_tag":[2831,2832],"class_list":{"0":"post-9167","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-corsi","7":"product_tag-ramen","8":"product_tag-ramen-vegetariano","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ramen vegetariano - E&#039; Cucina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/ramen-vegetariano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ramen vegetariano - E&#039; Cucina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un nuovo corso di \u00e8Cucina: il ramen vegetariano   un piatto della tradizione giapponese a base di noodles e verdure nella versione vegetariana  Oggi ramen....veg!  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