{"id":9751,"date":"2022-07-15T09:01:44","date_gmt":"2022-07-15T09:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/?post_type=product&#038;p=9751"},"modified":"2023-03-07T12:45:40","modified_gmt":"2023-03-07T12:45:40","slug":"lasagna-dalla-a-alla-z","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/lasagna-dalla-a-alla-z\/","title":{"rendered":"Lasagna dalla A alla Z"},"content":{"rendered":"<p><strong>Conoscete la soddisfazione di fare una lasagna fatta\u00a0 in casa con la pasta fresca all&#8217;uovo, e,\u00a0 visto che ci siamo,\u00a0 utilizzando ricette da chef o ripieni alternativi?!<\/strong><\/p>\n<p>Come quando si mangiava\u00a0 la domenica la lasagna di carne della nonna&#8230;\u00a0 \u00e8 il momento di recuperare e imparare ci\u00f2 che ogni italiano come si deve dovrebbe conoscere: la pasta all&#8217;uovo per lasagna e i diversi tipi!<\/p>\n<p>Se poi ce li insegna uno chef dolce, paziente e professionale come <strong>Luca Fasoli<\/strong>, siamo proprio a cavallo! <strong>Tutto questo a \u00e8Cucina, in Via xx Settembre ,90 a Verona, mercoled\u00ec 26 ottobre\u00a0 2022 alle 19.00.<\/strong><\/p>\n<p>Imparerai come impastare,\u00a0 stendere , comporre e cuocere la tua lasagna al forno<\/p>\n<p>Luca ti insegner\u00e0 a creare divrsi tipi di pasta fresca, verde con spicaci e colorata per una lasagna a righe d&#8217;effetto!<\/p>\n<p>dall&#8217;impasto alla degustazione!<\/p>\n<h4>Cosa imparerai?<\/h4>\n<p>Il corso \u00e8 pratico quindi ti cimenterai con il tuo impasto di pasta all&#8217;uovo, dall&#8217;impasto alle farciture e alla formatura. Imparerai:<\/p>\n<ul>\n<li>ad impastare a mano la pasta fresca all&#8217;uovo<\/li>\n<li>dosi, ricette diverse di pasta fresca all&#8217;uovo<\/li>\n<li>a stendere la pasta con la macchinetta sfogliatrice<\/li>\n<li>a creare la besciamella perfetta per la lasagna<\/li>\n<li>a capire le caratteristiche dei condimenti della lasagna a partire dalle quali potrai inventare le tue!<\/li>\n<\/ul>\n<p>ecco il men\u00f9:<\/p>\n<p>Dalla sfoglia alle idee originali per renderla un piatto prezioso, dalla sfoglia agli spinaci al pasticcio di pesce.Sotto la guida dello chef Luca Fasoli.<\/p>\n<p>Lasagna \u201cal piatto\u201d con vellutata ai frutti di mare<\/p>\n<p>Lasagna di grano saraceno con radicchio rosso e monte veronese<\/p>\n<p>Sfoglia di crespella alle erbette saporite e gorgonzola<\/p>\n<p>Lasagna verde con rag\u00f9 bianco all\u2019emiliana<\/p>\n<h4>Chi insegna<\/h4>\n<p>Luca Fasoli \u00e8 nello <a href=\"http:\/\/www.ecucina.eu\/site\/chi-siamo\/\">staff di \u00e8 cucina <\/a>fin dall\u2019inizio.\u00a0 Luca \u00e8 un cuoco che ha una grandissima conoscenza del mondo della cucina italiana e internazionae, grande esperto del mondo della carne. Dieci anni fa ha fatto crescere la scuola con la sua ampia conoscenza di cucina ed esperienza nell\u2019insegnamento. Le sue ricette vengono trasmesse con la calma che lo contraddistingue e il desiderio di mostrare ai corsisti le metodologie pi\u00f9 corrette e senza scorciatoie che portano ad un piatto di qualit\u00e0. La sua formazione internazionale lo ha portato a essere ferrato in molte ricette di altri paesi del mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Conoscete la soddisfazione di fare una lasagna fatta\u00a0 in casa con la pasta fresca all&#8217;uovo, e,\u00a0 visto che ci siamo,\u00a0 utilizzando ricette da chef o ripieni alternativi?!<\/strong><\/p>\n<p>Come quando si mangiava\u00a0 la domenica la lasagna di carne della nonna&#8230;\u00a0 \u00e8 il momento di recuperare e imparare ci\u00f2 che ogni italiano come si deve dovrebbe conoscere: la pasta all&#8217;uovo per lasagna e i diversi tipi!<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>ACQUISTA ORA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8762,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2100],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9751","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-corsi","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lasagna dalla A alla Z - E&#039; Cucina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ecucina.eu\/site\/product\/lasagna-dalla-a-alla-z\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lasagna dalla A alla Z - E&#039; Cucina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Conoscete la soddisfazione di fare una lasagna fatta\u00a0 in casa con la pasta fresca all&#039;uovo, e,\u00a0 visto che ci siamo,\u00a0 utilizzando ricette da chef o ripieni alternativi?!  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