maggio, 2020
25mag16:3019:30Corso on line: Marmellate e conserve con lo Chef Ivan Bonamini
Dettagli evento
Nuovo corso in diretta live da èCucina per imparare a confezionare a casa nostra deliziose marmellate e conserve, sotto la guida dello chef Ivan Bonamini di èCucina. E'ancora il momento di
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Nuovo corso in diretta live da èCucina per imparare a confezionare a casa nostra deliziose marmellate e conserve, sotto la guida dello chef Ivan Bonamini di èCucina.
E’ancora il momento di stare a cas? E’ anche l’occasione di imparare cose in cucina che mai avremmo pensato. Non sei risucito/a ad imparare a fare le marmellate della nonna o della mamma? Ora lo puoi fare: la tua conserva di pomdodori, la tua marmellata di fragole, la confettura di limoni…! Che aspetti ?! Ivan te lo insegnerà da casa sua.
Munisciti di vasetti e farai finalmente le tue marmellate e conserve.
Come funziona?
èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi. Scopri il programma completo dei corsi on line
Il solito corso online?
-Non vogliamo vederti incollato ad osservare il computer per ore, già lo fai, ma sarai tu da solo o con la tua famiglia a muoverti nella tua cucina sbirciando lo chef nello schermo del computer che ti guiderà passo passo. I corsi sono pratici al 100%!
-Troverai già gli ingredienti nella descrizione del corso e potrai partecipate con tutta la famiglia, i bambini, o da solo chiuso in cucina per preparare il tuo pranzo o la tua cena , il prezzo infatti è a “famiglia” o per tutti coloro che abitano sotto lo stesso tetto
La nostra idea è quella di fare un corso innovativo, come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza anche per i corsi di cucina. La nostra scuola propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso. Poi si mangia insieme, si commentano i piatti, si cerca ci capire eventuali errori di esecuzione . E’ molto importante il momento di condivisione. Non vogliamo rinunciarci! La nostra idea è di proporre la stessa cosa ma da casa: un corso di cucina in live streaming dove cucini tu sotto la guida dello chef con pranzo, cena o merenda finale in compagnia di Sandra, Raimondo e gli chef di èCucina!
Quindi cosa importante per la filosofia di èCucina:
- il corso non è un video registrato
- Il corso è pratico e in diretta con voi!
Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:
- creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
- utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
- comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
- inviare tutte le ricette del corso e i vari materiali didattici
- partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia
Come mi iscrivo?
- Ci si iscrive inviando una mail a info@ecucina.eu
- Verranno inviati i dati per il pagamento oppure paga direttamente on line con Paypal
- A ricezione del Cro dell’avvenuto pagamento verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
- Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
- Verranno inviate le ricette in pdf
Qanto dura la lezione?
La durata è variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare, cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.
Ci sarà anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.
Dura dalle 2 alle 3 ore in media
Cosa si farà in questa lezione?
Le tue marmellate e conserve sotto la guida dello chef Ivan Bonamini, sous-chef al Ristorante Il Desco, 1 stella Michelin.
PASSATA DI POMODORO
VEGETALI SOTT’ACETO
MARMELLATA -AGRUMI-
CONFETTURA -ALTRA FRUTTA- fragole
Ingredienti marmellate e conserve 25 maggio online 2020
Questo corso di cucina al 100% pratico fa per voi!
Cosa imparerari?
- ricette nuove
- tecniche nuove
i piatti li cucinerai tu , in diretta streaming con Ivan, domenica 26 aprile alle 10.30 così potrai pranzare con i tuoi piatti
Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
€55 la lezione
Orario
(Lunedì) 16:30 - 19:30
Location
è cucina.
Via Carducci, 30 Verona