gara di cucina

èCucina Chef Contest: Regolamento

2° CONCORSO GASTRONOMICO èCucina Chef Contest 2019 REGOLAMENTO Art. 1 - OGGETTO Il presente Regolamento disciplina l’istituzione ed il funzionamento del Concorso Gastronomico “èCucina Chef Contest”. Il contest vuole offrire...

Michelin Star

Primi piatti storici del Joia di Pietro Leeman

Chi conosce il Ristorante Joia di Milano, unico ristorante in Europa insignito della Stella Michelin, sa che i piatti dello chef Pietro Leemann sono un’esperienza gastronomica unica! L’avanguardia...

corsi di cucina

I prossimi corsi di cucina a èCucina: 11-16 novembre

Arriva la nuova settimana di corsi a èCucina! Doppio appuntamento lunedì con Krapfen e bomboloni da forno e l'attesissimo Le stelle a èCucina: menù del Ristorante Il Desco! E mercoledì sapori...

risotti vegetariano

Risotti all’onda vegetariani

Un risotto all’onda, cremoso, senza burro nè formaggio? La tecnica del risotto all’onda non cambia, ma puoi imparare nuove versioni moderne! Un corso di cucina...

corsi di cucina Ricette

6 ricette da fare a fette! Torte salate &co

Una bella teglia calda da servire a tavola e condividere! Torte salate e altre preparazioni salate da fare a fette sono un pasto ideale...

menù Michelin Star

Le stelle ad èCucina: menù del Ristorante Il Desco

Hai sempre sognato di creare insieme allo chef i piatti del suo menù? Soprattutto quando il ristorante è stellato e il suo menù è...

corsi di cucina

I prossimi corsi di cucina a èCucina: 4 – 9 novembre

Ecco la nuova settimana di èCucina! Iniziamo con il nuovissimo corso Cottura a Bassa Temperatura, il nuovo metodo di cottura per cibi sani e succulenti,...