E’ il 20esimo per Sandra e Raimondo di èCucina….si vede tanto!!?
Allora ecco le cose belle con cui iniziamo la prossima stagione, quelle che ci emozionano anche dopo 20 anni:
Il team di èCucina è proprio bello consistente: i nostri chef storici ci riconfermano la loro presenza, alcuni da 18 anni, Biagio Giannetti, Luca Fasoli, Luca Magagnotti, Paolo Forgia, Stefano Rebonato persone a noi care, di sostanza e di esperienza!
Inoltre come sempre ci impegniamo per rendere ancora più corposa la collaborazione con ospiti speciali, fortemente voluti e scelti anche da voi! eccoli:
Alessandro Facci e Federico De Silvestri , pizzaioli
Chef Stefano Deon, Bistronomia Perbellini, Isola Rizza
Chef Daniel Zevallos, chef peruviano Ristorante Inka
Chef Silvia Banterle, Ristorante Stilla Verona,
Chef Francesco Baldissarutti, 1 Stella Michelin
Chef Andrea De Lillo, Ristorante Nin 1 Stella Michelin
Chef Sauro Ricci, Ristorante Joia, 1 Stella Michelin
Chef Anna Missaglia, Ristorante Tapasotto
Chef Alex Gaspari, Ristorante Dai Coghi,
Chef Ivan Bonamini, Menù Ristorante il Desco, 1 Stella Michelin
Lo diciamo sempre : in tempi di intelligenza artificiale le capacità personali sono vitali, cucinare e diventare bravi in cucina, pensare, comunicare, le persone sono tutto per noi!
Le esigenze in cucina stanno cambiando e noi stiamo attenti e all’ascolto, ma non rinunciamo a quello in cui crediamo:impegnarci per creare cose buone!
Come dice una famosa chef a noi cara, crediamo nella fatica più che nella cucina “facile”..e così siamo un pò invecchiati, pazienza!!
Ci vediamo in cucina !
