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èPassione

E’ Cucina nasce dalla passione per la cucina e la pasticceria dei due fondatori, Martina Cortelazzo e Alessandro Lasferza.

È cucina è la scuola di cucina con sede propria a Verona dedicata a corsi per adulti, per bambini, eventi gastronomici, show cooking, cene a domicilio, cooking team building per aziende, eventi “Da grande farò lo chef”, corsi di cucina per stranieri. La scuola utilizza un’efficace tecnica interattiva sotto la guida di esperti chef professionisti.

èAvanguardia

La scuola si avvale della collaborazione di alcuni chef che collaborano stabilmente e offre poi una gamma di esperienze diverse in ogni programma con chef con importanti esperienze nel campo della ristorazione locale e non.

La sede è composta da 2 cucina, una cucina con postazioni singole di lavoro e una cucina che può ospitare fino a 25 partecipanti e un lavoratorio di pane, pizza, pasticceria.

Come funziona?

è cucina organizza corsi durante tutto l’anno con due programmi (settembre-gennaio, febbraio-luglio)

Il programma dei corsi scaricabile in pdf si compone di:

corsi tematici di cucina serali di 3 ore (1  o 2 lezioni ) tutti dalle 19.30 alle 22.30,

corsi tematici di pasticceria serali di 3 ore (1  o 2 lezioni ) dalle 19.30 alle 22.30,

Corsi base di cucina di più lezioni

Corsi base di pasticceria di 2 lezioni

Corsi base di pane e pizza 3 livelli, 6 lezioni di pane e 6 lezioni di piazza

Modalità di iscrizione

I posti dei corsi sono limitati, è necessario pre-iscriversi presso la sede o telefonando al numero 334 1934095.

E’ necessario poi versare la quota entro una settimana dal corso a conferma dell’iscrizione, in sede o richiedendo i dati per il bonifico bancario a: amministrazione@ecucina.eu

per parteciapre a i corsi occorre fare , la sera del primo corso in sede, la card di iscrizione/assicurazione della durata 6 mesi e costo €6 e durata 12 mesi €10.

Gli orari di segreteria sono il lunedì, mercoledì e venerdì dalle 17 alle 19.30 oppure su appuntamento al 3341934095.

I corsi si terranno solo a raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

Le lezioni perse non possono essere recuperate Non sono ammesse iscrizioni via sms.

Scopri i prossimi eventi

ottobre, 2022

Filter Events

01ott09:0022(ott 22)12:00Corso di cucina base in postazioni singole 4 lezioni

03ott19:0022:00Pasticceria: New! Crostata moderna Step by Step (nuova ricetta)

03ott19:0022:00Piatti della cucina giapponese postazioni

06ott(ott 6)17:0024nov(nov 24)18:30Junior chef Academy: in cucina dai 12 anni

07ott19:0022:00Tutto sul pesce...senza sprechi!

07ott19:0022:00New Autoprodurre: la kombucha

12ott19:0022:00Tutto sulla carne postazioni

12ott19:0022:00Biscotti !

14ott19:0022:00New La pasta Sfoglia dalla A alla Z

14ott19:0022:00Primi di pesce

15ott09:0015:00Corso sul pane a lenta lievitazione

17ott19:0022:00Involtini & wraps di carne pesce e verdure

17ott19:0022:00La Vasocottura in microonde

21ott19:0022:00Finger food creativi per l'aperitivo

21ott19:0022:00Cucina in coppia: New risotti!

22ott09:0012:00New Smoothies & granole

24ott19:0022:00Crepes & omelette a regola d'arte

24ott19:3022:30Chef stellati a èCucina: Francesco Baldissarutti- La Locanda Le 4 Ciacole

26ott19:0022:00Lasagna dalla A alla Z

31ott19:0022:00Falafel & co.

31ott19:0022:00Poke mon amour!

Attenzione arrivano i corsi di cucina on-line, in videoconferenza e interattivi.

per info scrivi a ino@ecucina.eu

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