Nuovo Menù di pesce “Officina dei sapori” dello chef Fabio Tammaro!

Prima delle feste, un corso sul pesce sotto la guida di un vero esperto, per arrivare preparato!

I migliori cuochi di Verona sono di casa a èCucina. Questa è la volta dello chef Fabio Tammaro e il suo rinomato ristorante di pesce Officina dei Sapori  con un menù tutto nuovo: direttamente dal ristorante all’appuntamento del sabato mattina a èCucina!

Durante il corso lo chef presenterà un menù di pesce: tre piatti in carta al ristorante ed insegnerà i segreti delle cotture del pesce e gli abbinamenti golosi frutto della sua esplosiva creatività! Durante il corso degustazione dei piatti dello chef!

Il corso “menù del Ristorante Officina dei Sapori” si tiene sabato 14 dicembre 2019 alle 10.oo con  lo chef Fabio Tammaro naturalmente a èCucina in Via XX Settembre ,90 a Verona

Cosa imparerò?

Nuove ricette e tecniche sulla lavorazione del pesce  sotto la guida dello chef:

Le ricette che si eseguiranno  sono

coming soon

Chi insegna?

Fabio Tammaro, chef emergente e riconosciuto ed elogiato recentemente dalle guide più prestigiose

I suoi piatti sono l’espressione della sua grande energia, passione, dedizione in cucina. Lo chef cura particolarmente la qualità del pesce,  rigorosamente , pescato, del quale è un esperto conoscitore e l’accostamento con ingredienti di stagione, rivisitazione della sua cucina campana con guizzi personali! La creatività e l’intraprendenza dello chef lo hanno portato ad aprire una seconda attività, il suo locale Ancestrale che a Veronetta offre un geniale connubio tra pesce e birre artigianali.

Quando

sabato 14 dicembre 2019  ore 10.00

Quanto dura

3 ore circa

Come partecipare

Iscriviti chiamando il 3341934095

Cosa serve

La tua presenza. Il grembiule e tutti gli strumenti te li forniamo noi

Quanto costa

€80 se sei già iscritto a è cucina

la card di iscrizione, semestrale, costa €6