fbpx
Monthly Archives

September 2014

Generale

Dalla dispensa di è cucina: Crema di zucca con amaretti salsiccia e perle di aceto balsamico

Dal corso finger food della cuoca Martina la ricetta della crema di zucca mantovana con salsiccia, amaretti e perle di aceto balsamico di Museum 300...
Continue reading
Generale

Open day sabato 20 settembre : gli chef! Chef Enzo Ninivaggi

uno degli chef che saranno presenti: Trentenne di Altamura, di lui dicono "è un trentenne che sa proporre una cucina di grande coerenza: la...
Continue reading
Generale

Open day: gli chef! La cuoca Martina Cortelazzo

Ha studiato alla scuola professionale del Gambero Rosso di Roma con chef Corelli, Troiani, Baldassarre. Si è perfezionata con Bruno Barbieri e Andrea Costantini...
Continue reading
chef Generale

Open day: gli chef! Il cuoco blogger Alessandro Gerbino

Il brizzolato food blogger di che zuppa! E' il solerte ed esperto assistente dei corsi di cucina. La sua passione per la cucina lo...
Continue reading
chef Generale pasticceris

Open day: gli chef! il pasticcere Giorgio Grigoli

Pasticcere di ventennale esperienza presso la rinomata Pasticceria Rossini, insegna da alcuni anni anche ai professionsiti ed è noto per la sua pazienza ed...
Continue reading
chef Generale

Open day: gli chef! Luca Fasoli

Affezionato cuoco di è cucina, noto per la vasta cultura culinaria ed esperienza nell'insegnamento. I suoi piatti creativi ma di solida tecnica vengono da...
Continue reading
chef Generale

Open day : gli chef! Fabio Potenzano

Fabio Potenzano pietra miliare della scuola insieme allo chef Luca.lo vedrete in televisione a Detto Fatto e nei nostri corsi stellati.la sua cucina è...
Continue reading
Generale

Open day corsi di cucina: corsi con il 20% di sconto

Sabato 7 febbraio  dalle 16.30 alle 19 Sta arrivando il consueto Open day di presentazione del nuovo programma dei corsi. Un occasione per conoscere i programmi,...
Continue reading
X