ACQUISTA ORA

Un nuovo corso etnico di èCucina! la cucina peruviana cinese che ci ha fatto conoscere lo chef peruviano Gabriel, Ristorante Inka.

Un corso di cucina dedicato ad un’interessante cucina nata dalla contaminazione della cucina peruviana con quella cinese con lo chef peruviano Gavriel Zevallos.

Corso per 6 coccolatissimi corsisiti in postazione singola di lavoro

Cosè la cucina Chifa

Si tratta della cucina nata dai migranti cinesi in Perù, la cucina peruviana, infatti nasce e vive un momento di grande crescita grazie alla sua contaminazione con numero cucine di altri paesi, basti pensare all’ascesa del ristorante Central dello chef Virgilio Martínez a Lima tra i migliori del mondo. La cucina peruviana è fatta di sorprendenti contaminazione, come quelle con la cucina giapponese, la cucina Nikkei.

Cosa si farà?

In questo corso  lo chef insegnerà tre piatti della cultura Chifa

Si prepareranno insieme allo chef , dalla propria postazione singola di lavoro, 3 ricette dedicate alla cucina peruviana cinese e alla tradizione Chifa

 

Scopriamo, in un nuovissimo corso di cucina, come realizzare dei piatti Peuviani   interpretati dallo chef Gabriel Zevallos, chef del Ristorante peruviano Inka a Verona. , e poter così stupire gli ospiti con autentici piatti etnici di una tradizione antica

 

Ce lo insegnerà a èCucina a Verona, lo chef Daniel Zevallos, Ristorante Inka che ci condurrà in un corso sulla cucina etnica  tutto nuovo di è cucina a grandissima richiesta.

Da non perdere!!

 

 

Quando?

lunedì 21 settembre 2026 alle 19.00

 

Come mi iscrivo?

Puoi iscriverti direttamente on line. Così avrai il tuo posto assicurato!

 

ACQUISTA ORA

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €95  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

 

 

Dove?

èCucina è a Verona in Via Carducci, 30

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi