fbpx

dicembre, 2019

06dic19:3022:30New Natale a Parigi!

Natale a Parigi

Dettagli evento

 Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie ed esplorare cucine estere e regionali?

Un nuovo corso di cucina  natalizio sulla varia e golosissima cucina francese e, nello specifico, la cucina dei Bistrot parigini il giorno di Natale!

Potrai ricreare a casa una vera cena alla parigina per stupire i tuoi ospiti con qualcosa di classico, ma nello stesso tempo, nuovo e raffinato.

Quale città più della “Ville Lumière” rappresenta la meta per un Natale da  sogno? Sebbene tutti i cliché, Parigi resta nell’immaginario di molte persone  come il luogo perfetto dove trascorrere il periodo pre-natalizio. L’atmosfera dei suoi bistrò e lusso.

In questo corso ci capulteremo nelle vie degli  “arrondissement” di Parigi assaggiando almeno uno “scorcio” di quest’iperbole di mondanità natalizia parigina!

Un nuovo corso  di cucina a Verona  che ha come protagostista la cucina francese! Ce lo insegnerà a èCucina Luca Magagnotti, docente della Junior Chef Academy di èCucina, venerdì 6 dicembre 2019 alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.

Cosa imparerò?

Un percorso nella cucina francese e parigina sotto la guida dello chef Luca Magagnotti, docente della Junior chef Academy di èCucina, che guiderà i corsisti in un corso pratico nel quale si cucineranno insieme dei tipici piatti della cucina Parigina e francese

Tortino di pasta brisèe con carciofi,formaggio di capra,insalatina di erbette e ribes e vinaigrette al miele di tarassaco

Filet mignon di manzo bardato al lardo di Arnad con marmellata di peperoni allo zenzero,patatine novelle arrosto e fagiolini al bacon

Creme Brulè al pepe rosa

 

Chi insegna

 

Luca Magagnotti.  Luca è un cuoco che ha una grandissima esperienza e conoscenza del mondo della carne. Ha avuto un suo ristorante a Verona e ha lavorato per importanti ristoranti stellati. Si è poi concentrato sull’insegnamento, è insegnante alla Scuola Alberghiera e è docente della Junior Chef Academy di Verona. Le sue caratteristiche più apprezzate dai corsisti sono la sua precisione, la chiarezza dell’insegnamento e la capacità di creare sempre piatti dal sapore ben bilanciato. Alle postazioni porta tutti a creare dei piatti da chef!

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,  con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €80  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

 

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi

Iscriviti subito chiamando al 3341934095!

 

Orario

(Venerdì) 19:30 - 22:30

X