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gennaio, 2020

08gen19:3022:30Pasticceria: New Panettone e Pandoro? il goloso riciclo con Giulia Cerboneschi

Dettagli evento

Come riciclare Pandoro e Panettone avanzati dalle feste? Ecco un nuovo corso anti-spreco sotto la guida della pasticcera Giulia, alias Sweetgiulia su Gambero Rosso Channel, a tutti gli appassionati di pasticceria  e di riciclo cretivo dei dolci delle feste!

Come possiamo fare per utilizzare in modo creativo il Panettone  o il  Pandoro avanzati?

Te lo insegna Giulia Cerboneschi a èCucina un’occasione anti-spreco per apprendere anche nuove tecniche in pasticceria.

Tecniche anche all’avanguardia e di grande effetto come la ricetta del Panettone al sifone che ti insegnerà Giulia

Un corso su come realizzare dei dessert golosi, giocando con tecniche di pasticceria e classici.

Il riutilizzo in  pasticceria con le  Ricette di Giulia Cerboneschi, pasticcera emergente 2016 del Gambero Rosso, Sweet Giulia nel programma a lei dedicato su Gambero Rosso Channel, pasticcera della pasticceria Creazioni Caffè a Manerba del Garda.

In questa lezione il corsita imparerò i trucchi e i criteri per realizzare i dessert  a base di Panettone e Pandoro da riciclare dopo le feste

Ce lo insegna, step by step, Giulia Cerboneschi, Sweet Giulia di Gambero Rosso Channel, giovane pasticcera emergente 2016 e pasticcra di Creazioni Caffè. Il  mercoledì 8 gennaio 2020 alle 19.30, a è Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90. Corso di pasticceria per  appassionati.

L’insegnante del corso di pasticceria

Giulia Cerboneschi è una giovanissima promessa della pasticceria italiana.
Già membro della Brigata di Alaimo (3 stelle Michelin) è stata pasticcera della Dolce Locanda dello chef Giancarlo Perbellini e oggi dirige la pasticceria Creazioni Caffè di Manerba del Garda. Giulia è stata nominata giovane pasticcera emergente 2016 del Gambero Rosso.

Segni particolari: simpatia, generosità nell’elargire i suoi segreti, conditi da un inconfondibile accento toscano.

Obiettivo: la pasticceria può essere imparata da tutti, non ci sono segreti! E se ci sono, ve li insegno.

Quando?

mercoledì 8 gennaio alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,  con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €75 se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

 

Iscriviti subito chiamando il 3341934095

 

 

Orario

(Mercoledì) 19:30 - 22:30

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