Cucina Maori
90,00€
Durante l’ultima manifestazione Tocatì abbiamo conosciuto la cuoca maori Hera e la sua cucina.
Quello che abbiamo imparato lo proponiamo in un corso dal sapore neozelandese ma a èCucina style.
Cerchi una cucina che sia autentica, naturale e profondamente etica?
Ti invitiamo a un viaggio culinario in Aotearoa (Nuova Zelanda), guidato dagli insegnamenti della straordinaria Chef Māori, Hera.
La cucina Māori è l’espressione più pura del “ciò che si caccia e ciò che si pesca”: un legame diretto con la terra e l’oceano, dove ogni ingrediente è trattato con rispetto (kaitiakitanga).
I corsi sono rivolti ad adulti maggiorenni
Esaurito
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