Voglia di piatti esotici, di piatti con pesci speziati e Pina Colada? Ecco un menù completo e originale per immegersi nell’atmosfera delle Bahamas con idee e ricette direttamente dalle Bahamas dove lo chef Luca Fasoli si trasferisce ogni anno.
Un nuovo corso etnico di èCucina, dai sapori delicati e speziati
Tutto questo al corso di èCucina menù delle Bahamas, in Via XX Settembre, 90 a Verona mercoledì 16 settembre 2020 alle 19.30
Cosa imparerai? Ecco cosa propone lo chef:
Crab salad alla bahamense
Bahamian Chowder
Pollo marinato con salsa di yogurt e cordiandolo
Tortino Pina Colada
Il menù potrebbe subire delle variazioni in base alla stagionalità o per decisione dello chef
Chi insegna?
Luca Fasoli è nello staff di è cucina fin dall’inizio. Dieci anni fa ha fatto crescere la scuola con la sua ampia conoscenza di cucina ed esperienza nell’insegnamento. Le sue ricette vengono trasmesse con la calma che lo contraddistingue e il desiderio di mostrare ai corsisti le metodologie più corrette e senza scorciatoie che portano ad un piatto di qualità. La sua formazione internazionale lo ha portato a essere ferrato in molte ricette di altri paesi del mondo
Insegnare è la sua passione!
Il corso, nel rispetto della nuova normativa Covid, si terrà nella cucina grande, nel rispetto delle distanze di sicurezza, ed è per massimo 7 persone, ognuno avrà infatti a sua disposizione un tavolo. Le cotture saranno esegute dallo chef.
Sono obbligatori la mascherina e i guanti.
Quando
mercoled 16 settembre alle 19.30
Quanto costa?
80 euro se sei già iscritto a è Cucina
(la card di iscrizione, semestrale, costa 6 euro)
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