Nuovo corso in diretta live da èCucina per imparare a creare da casa un classico di ècucina: le torte da colazione ma con ricette del tutto rinnovate. Eseguite passo passo in diretta con la tua famiglia e lo chef Ivan Bonamini di èCucina. Dal plumcake senza lattosio alla crostata di albicocche, orzo  e mandorle!

èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming  per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi. Scopri il programma completo dei corsi on line

Il solito corso online?

La nostra idea è quella di fare un corso innovativo, come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza anche per i corsi di cucina. La nostra scuola propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso. Poi si mangia insieme, si commentano i piatti, si cerca ci capire eventuali errori di esecuzione . E’ molto importante il momento di condivisione. Non vogliamo rinunciarci! La nostra idea è di proporre la stessa cosa ma da casa: un corso di cucina in live streaming dove cucini tu sotto la guida dello chef con pranzo, cena o merenda finale in compagnia di Sandra, Raimondo e gli chef di èCucina!

Quindi cosa importante per la filosofia di èCucina:

• il corso non è un video registrato
• Il corso è pratico e in diretta con voi!

Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:

• creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
• utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
• comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
• inviare tutte le ricette del corso e i  vari materiali didattici
• partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia

Come funziona?

1. Ci si iscrive inviando una mail a info@ecucina.eu
2. Verranno inviati i dati per il pagamento
3. A ricezione del Cro dell’avvenuto pagamento verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
4. Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
5. Verranno inviate le ricette in pdf

Qanto dura la lezione?

La durata è variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare,  cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.

Ci sarà anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.

Dura dalle 2 alle 3 ore in media

Quanto costa?

€55 la lezione

Cosa si farà in questa lezione?

3 torte da colazione sotto la guida dello chef Ivan Bonamini, sous-chef al Ristorante Il Desco, 1 stella Michelin.

PLUMCAKE LEGGERO AL LIMONE (senza lattosio)

CAKE MARMORIZZATO CLASSICO

CROSTATA DI ALBICOCCHE ORZO E MANDORLE

Controlla la lista della spesa per il corso    Ingredienti 3 torte Bonamini online 2020

Questo corso di cucina al 100% pratico fa per voi!

Cosa imparerari?

• ricette nuove
  
• tecniche nuove

Le torte le realizzerai  tu , in diretta streaming con Ivan, sabato 18 aprile  alle 10.30 così potrai pranzare con i tuoi piatti

 

 

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu