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aprile, 2020

20apr16:0019:00Corso on line: Menù vegetariano be happy!

Dettagli evento

Nuovo corso in diretta live da èCucina per imparare a creare da casa un piccolo menù vegetariano sfizioso. Cotto e mangiato in diretta con la tua famiglia e Sandra e Raimondo di èCucina.

èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming  per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi. Scopri il programma completo dei corsi on line

Il solito corso online?

La nostra idea è quella di fare un corso innovativo, come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza anche per i corsi di cucina. La nostra scuola propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso. Poi si mangia insieme, si commentano i piatti, si cerca ci capire eventuali errori di esecuzione . E’ molto importante il momento di condivisione. Non vogliamo rinunciarci! La nostra idea è di proporre la stessa cosa ma da casa: un corso di cucina in live streaming dove cucini tu sotto la guida dello chef con pranzo, cena o merenda finale in compagnia di Sandra, Raimondo e gli chef di èCucina!

Quindi cosa importante per la filosofia di èCucina:

  • il corso non è un video registrato
  • Il corso è pratico e in diretta con voi!

Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:

  • creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
  • utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
  • comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
  • inviare tutte le ricette del corso e i  vari materiali didattici
  • partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia

 

Come funziona?

  1. Ci si iscrive inviando una mail a info@ecucina.eu
  2. Verranno inviati i dati per il pagamento
  3. A ricezione del Cro dell’avvenuto pagamento verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
  4. Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
  5. Verranno inviate le ricette in pdf

Qanto dura la lezione?

La durata è variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare,  cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.

Ci sarà anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.

Dura dalle 2 alle 3 ore in media

Quanto costa?

€45 la lezione (è possibile essere in più partecipanti)

Cosa si farà in questa lezione?

Un corso per creare un menù veg, da solo o con la tua famiglia, per una cena sfiziosa sotto la guida di Martina di ècucina

Ecco il menù:

Caesar salad veg con dressing vegetale, crostini all paprika e tofu (o meglio tempeh)  marinato alla piasta

Fettuccine al pesto di rucola, basilico o crescione, pomodori confit

Burger di melanzana, cipolla caramellata con Cappuccio e carota con gomasio e in equilibrio chiaro

 

Questo corso di cucina al 100% pratico fa per voi!

Cosa imparerari?

  • le salse base della cucina vegetariana, come il latte di mandorle e la maionese di mandorle
  • una nuova ricetta di pesto
  • la tecnica dei pomodori confit
  • come fare il gomasio
  • come creare un’insalata in agrodolce perfetto
  • come presentare i piatti

I piatti li cucinerai tu , in diretta streaming con Martina e Alessandro, lunedì 20 aprile alle 18.30 così potrai cenare con il tuo menù veg!

 

 

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

 

Orario

(Lunedì) 16:00 - 19:00

Location

è cucina.

Via XX Settembre,90 Verona

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