Nuovo corso in diretta live da èCucina per approfondire una delle più vaste tematiche della cucina classica da professionista: le patate!

Questi non sono tempi adatti ad ingredienti costosi, ma è proprio il momento di rendere preziosi i prodotti in teoria più umili come la signora patata!  La cucina classica riserva pagine molto ricche sulle techiche di taglio e cottura delle patate.

Cotto e mangiato in diretta con la tua famiglia e lo chef Luca Magagnotti di èCucina.

Mentre siamo a casa possiamo cogliere l’occasione di imparare nuove cose! Sei un’amante della patate e vui conoscer il segreto di una chips perfetta o  una golosa patata farcita alla provenzale?

Ecco un corso online ma pratico al 100% dove farai di tutto con le patate!

èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming  per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi. Scopri il programma completo dei corsi on line

Il solito corso online?

La nostra idea è quella di fare un corso innovativo, come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza anche per i corsi di cucina. La nostra scuola propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso. Poi si mangia insieme, si commentano i piatti, si cerca ci capire eventuali errori di esecuzione . E’ molto importante il momento di condivisione. Non vogliamo rinunciarci! La nostra idea è di proporre la stessa cosa ma da casa: un corso di cucina in live streaming dove cucini tu sotto la guida dello chef con pranzo, cena o merenda finale in compagnia di Sandra, Raimondo e gli chef di èCucina!

Quindi cosa importante per la filosofia di èCucina:

• il corso non è un video registrato
• Il corso è pratico e in diretta con voi!

Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:

• creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
• utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
• comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
• inviare tutte le ricette del corso e i  vari materiali didattici
• partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia

Come funziona?

1. Ci si iscrive inviando una mail a info@ecucina.eu
2. Verranno inviati i dati per il pagamento
3. A ricezione del Cro dell’avvenuto pagamento verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
4. Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
5. Verranno inviate le ricette in pdf

Qanto dura la lezione?

La durata è variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare,  cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.

Ci sarà anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.

Dura dalle 2 alle 3 ore in media

Quanto costa?

€55 la lezione

Cosa si farà in questa lezione?

Un menù a tema patate sotto la guida dello chef Luca Magagnotti

Patate Williams

Patate farcite alle provenzale

Patate chips

Patate alla Lyonnaise

Lista della spesa? Patate!ecco gli altri ingredienti Ingredienti patate 360 online 2020

Questo corso di cucina al 100% pratico fa per voi!

Cosa imparerari?

• ricette nuove
  
• tecniche nuove

i piatti li cucinerai tu , in diretta streaming con Luca, venerdì 24  aprile alle 18.30 così potrai cenare con i tuoi piatti

 

 

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu