ottobre, 2026

30ott19:0022:00Curry in 3 modi

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Curry in 3 modi: da New Delhi a Tokyo

Una sola parola, infiniti sapori. Il corso Curry in 3 Modi ti guiderà nella creazione di tre piatti leggendari partendo da zero. Imparerai i segreti per creare la pasta di curry perfetta, l’uso corretto del latte di cocco e il bilanciamento tra piccante, dolce e acido.

  • In questo corso: 3 ricette, 3 paesi diversi, 3 tecniche di cottura.

  • Il bonus: Finita la lezione, saprai improvvisare il tuo curry perfetto usando quello che hai in dispensa!

Profumo di curry e spezie, un corso di cucina per imparare ad utilizzare e conoscere il curry e i piatti a base di curry!

Sappiamo davvero cos’è il curry?

  • il curry è un insieme di spezie, ogni famiglia Indiana, la patria del curry, ha una sua ricetta.
  • Il curry indica anche  un piatto, una ricetta a base  di curry
  • il curry non è solo indiano, lo troviamo in versione Thai, in Sri Lanka, in giappone
  • lo troviamo come miscela di spezie (masala, garam masala, tandoori, madras le qualità più diffuse)
  • lo troviamo in polvere o in pasta (Thai)


Un nuovo corso  di cucina a Verona che ha come protagostista il curry nei suoi piatti più golosi della tradizione indiana e thai, versione etnica,  che ti insegnerà a creare piatti speziati dai sapori nuovi ed emozionanti

Un corso pratico al 100% in postazione singola di lavoro

Ce le insegnerà lo chef Luca Fasoli a èCucina, in Via Carducci, 3  a Verona, venerdì 30 0tttobre 2026 alle 19.00!

 

Chi insegna

Luca Fasoli è nello staff di è cucina fin dall’inizio.  Luca è un cuoco che ha una grandissima conoscenza del mondo della carne. Dieci anni fa ha fatto crescere la scuola con la sua ampia conoscenza di cucina ed esperienza nell’insegnamento. Le sue ricette vengono trasmesse con la calma che lo contraddistingue e il desiderio di mostrare ai corsisti le metodologie più corrette e senza scorciatoie che portano ad un piatto di qualità. La sua formazione internazionale lo ha portato a essere ferrato in molte ricette di altri paesi del mondo.

Come mi iscrivo?

Iscriviti online . Così avrai il tuo posto assicurato!

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Per informazioni puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €90  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale , da fare la sera del corso)

Dove?

èCucina è a Verona in Via Carducci, 30

Orario

(Venerdì) 19:00 - 22:00

Location

è cucina.

Via Carducci, 30 Verona

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