Come si fa un menu dalla A alla Z senza glutine? Hai un familiare che soffre di celiachia? Vuoi seguire una dieta limitando il glutine?

Te lo insegniamo noi! A èCucina, la scuola di cucina su misura di Verona arriva un nuovissimo corso senza glutine e chiunque voglia stupire i suoi ospiti con una ricetta di una pasta fresca  o una torta gluten free.

Si chiama menu dalla A alla Z  Senza Glutine il nuovo corso  richiesto dagli affezioanti di èCucina.

La pasta fresca senza glutine si spezza L’impasto ti sembra difficile? il pane non lievita?
Durante questa serata ti spiegheremo alcuni segreti del senza glutine e l’utilizzo di farine e ingredienti alternativi

A èCucina siamo attenti alla cucina di tutti i generi. Non ci sono più ricette di serie A e di serie B, tutto è possibile, anche ottenere meravigliosi piatti fatti in casa per chi è affetto da celiachia.

Cosa si impara durante il corso Senza Glutine di èCucina?

Durante questo corso imparerai i segreti delle farine senza glutine, adatti ai tuoi amici o ai tuoi figli celiaci. Ti insegneremo gli ingredienti più importanti e come trattarli, quali sono le dosi migliori e quali materie prime siano fondamentali per ottenere paitti gustosi e gluten free che stupiscano tutti, anche chi non è celiaco.

Il corso si terrà èCucina a Verona in Via XX Settembre 90, mercoledì 30  gennaio alle 19.3.

A chi è rivolto

Un corso dedicato al senza glutine adatto  chi soffre di intolleranza al glutine lieve , ma anche a chi vuole limitare l’assunzione di glutine o ha famigliari che sono intolleranti.

Il corso non è indicato per  intolleranti gravi.

Chi insegna

Martina Cortelazzo, la direttrice di è cucina, si è specializzata e continua a studiare con i docenti della Joia Academy di Milano dello chef Pietro Leemann, chef vegetariano insignito della stella Michelin nel suo ristorante Joia.

I suoi piatti sono chiaramente ispirati all’ esperienza alla Joia academy  e ripercorrono i contrasti di sapore, i colori, l’utilizzo delle verdure “umili” e sono accompaganti dalla gioia di poter mangiare cose saporite e golose!

Insegnare  è la nostra passione!

Quando?

Mercoledì  gennaio dalle 19.30 alle 22.30

Dove?

A èCucina in Via XX Settembre,90 a Verona

Quanto costa?

Il corso costa €75

€6 euro di card di iscrizione/assicurazione semestrale (se non sei ancora iscritto)