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ottobre, 2020

07ott19:3022:15Pasticceria: Macarons

Dettagli evento

Vai matta/o per i macarons? I dolcetti parigini alla moda più belli e divertenti da preparare che ci siano te li insegnamo a èCucina

Un corso pratico su come fare i macarons!

Il dolce più gourmet e “à la mode” di Parigi inseganti da Emanuele Olivieri, giovane pasticcere emergente, membro del Team Cuochi Scaligeri.

In questa lezione il corsita creerà insieme al pasticcere e porterà a casa un box pieno di colorati macarons , una ricetta di sicura riuscita, dall’impasto alla decorazione.

Come si fanno i macarons ? Ce li insegna, step by step, il pasticcere Emanuele  mercoledì 7 ottbre 2020 alle 19.30, a è Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90. Corso di pasticceria per  appassionati.

Cosa impari?

Imparerai a fare i macarons di diversi colori e le ganasche per riempirli.

in paricolare imparerai:

  • procedimento per la meringa italiana
  • l’operazione del macaronnage
  • l’uso del sac a a poche
  • la cottura
  • diverse farciture:  con crema al burro, cioccolato fondente e composta di lamponi

 Box di macarons da offrire a casa!

Il corso, nel rispetto della nuova normativa Covid,  si terrà nella cucina grande, nel rispetto delle distanze di sicurezza, ed è per massimo 7 persone, ognuno avrà infatti a sua postazione un tavolo organizzato! Le cotture saranno esegute dallo chef.

 

Quando?

mercoledì 7 ottobre 2020  alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,  con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi iscriverti direttamente on line. Così avrai il tuo posto assicurato!

oppurei puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €80  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

ACQUISTA ORA

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

 

Iscriviti subito chiamando il 3341934095

 

 

Orario

(Mercoledì) 19:30 - 22:15

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