Coppia in cucina è un format di corso di cucina di coppia, dedicato alla cucina a due interamente interattivo in versione on line, nella preparazione del proprio menù sotto la guida dello chef.
Hai mai pensato di fare un corso di cucina in coppia? Il format “Cucina in coppia” della nostra scuola di cucina a Verona in via XX Settembre è pensato per chi desideri cose particolari da fare insieme al proprio partner o alla propria partner.
“Cucina in coppia” è un corso di cucina pratico al 100% per coppie sotto la guida di uno chef professionista.
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èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi.
Novità: corsi in aula con lo chef e gli studenti e seguibili anche in videoconferenza da casa. In questo modo avrai la possibilità di seguire un corso di èCucina come se fossi in presenza.
Ecco i corsi di novembre a èCucina disponibili anche in versione on line al costo di €35
Menù con le castagne, mercoledì 4 novembre ore 19.30
Tutto con il microonde, lunedì 9 novembre ore 16.00
Cannolo, pastiera, babà, venerdì 13 novembre ore 19.30
Cucina indiana, lunedì 16 novembre ore 19.30
Baccalà a 360°, venerdì 20 novembre ore 19.30
Corso base di pizza tonda, lunedì 23 novembre ore 19.00
50 sfumature di pollo, lunedì 30 novembre ore 19.40
Il solito corso online?
–I corsi sono interattivi .Potrai scegliere se assistere e ripetere le ricette quando ti fa più comodo ( richiedendo anche la registrazione del corso ) o cucinare attivamente.
-Ti comunicheremo gli ingredienti e potrai partecipate con tutta la famiglia, i bambini, o da solo chiuso in cucina per preparare il tuo pranzo o la tua cena , il prezzo infatti è a “famiglia” o per tutti coloro che abitano sotto lo stesso tetto
Quindi cosa importante per lo stile di èCucina:
- il corso non è un video registrato
- Il corso è pratico e in diretta con voi!
Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:
- creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
- utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
- comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
- inviare tutte le ricette del corso e i vari materiali didattici
- partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia
- richiedere la registrazione da vedere in un secondo momento
Come funziona?
- Ci si iscrive direttamente on line oppure inviando una mail a info@ecucina.eu
- Verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
- Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
- Verranno inviate le ricette in pdf
Il costo della lezione è di €35
Cosa si impara?
In questa lezione dedicata a un menù vegtariano abbiamo selezionato 3 piatti che si prepareranno in contemporanea allo chef nella propria postazione di lavoro nella quale la coppia cucinerà e seguirà passo passo le indicazioni dello chef sulle cotture e, la parte molto divertente della cucina, le presentazioni dei piatti:
Green burger ai legumi e tofu speziato con maionese alle mandorle e cipolle caramellate, chips di verdure
Orzotto, pesto di rucola e basilico, pomodori confit e burrata
Dolce con mela rossa e gialla ispirato a “Una mela al giorno” dello chef Pietro Leemann
Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi
Chi insegna?
Martina Cortelazzo, la direttrice di è cucina, si è specializzata e continua a studiare con i docenti della Joia Academy di Milano dello chef Pietro Leemann, chef vegetariano insignito della stella Michelin nel suo ristorante Joia.
I suoi piatti sono chiaramente ispirati all’ esperienza alla Joia academy e ripercorrono i contrasti di sapore, i colori, l’utilizzo delle verdure “umili” e sono accompaganti dalla gioia di poter mangiare cose saporite e golose!
Insegnare è la nostra passione!
Quando
menù vegetariano venerdì 27 novembre 2020 alle 19.o0
Quanto costa
€35 la coppia,
oppure puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
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