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Monthly Archives

February 2019

corsi di cucina evento

8 marzo: amiche e spezie in cucina !

8 marzo
8 marzo! Che tu viva più o meno intensamente la Festa della donna non conta! E' un occasione per stare con  la  tua amica...
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Generale

I prossimi corsi di cucina a èCucina: settimana 25 febbraio-2 marzo

i corsi di cucina di ècucina
Settimana dall'inizio stellato con il menù de Il Desco! Segue un'altro incontro, altrettanto stellato, con gli chef della Joia Academy e la lezione sui...
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gara di cucina Ricette

Premio Social di èCucina Chef Contest: Federica Tosoni

Il 2 febbraio 2019, alla finale di èCucina Chef Contest, la gara di cucina èCucina style, Federica Tosoni ha gareggiato sapendo di essersi già...
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gara di cucina Ricette

Il vincitore di èCucina Chef Contest: Luca Beltramini!

il vincitore di èCucina Chef Contest
Si è concluso con il nostro Open Day del 2 febbraio la gara culinaria di èCucina: èCucina Chef Contest I 5 finalisti si sono distinti...
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Generale

100% pratico i primi di pesce!

i primi piatti di pesce
 Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie e creare dei primi di pesce veloci ma di grande bontà ed effetto? Il segreto di un buon...
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Generale

Corso di alta cucina vegetariana con la Joia Academy

corso di cucina vegetariana
Corso di alta cucina vegetariana  e vegana  Joia Academy: I cereali Se  siete vegetariani o se siete neofiti della cucina vegana oppure semplicemente avete la...
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Generale

Stelle Michelin a èCucina: torna il menù del Desco!

Chef stellati a èCucina
Hai sempre sognato di creare insieme allo chef i piatti del suo menù? Soprattutto quando il ristorante è stellato e il suo menù è...
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Generale

I prossimi corsi di cucina a èCucina: settimana dal 18 al 23 febbraio

corsi di cucina a ècucina
Ecco che inizia una nuova scintillante settimana di èCucina! Questa è la settimana della cucina francese, giapponese e maghrebina!Apriamo le menti e alleniamo il...
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Generale

I prossimi corsi di cucina a èCucina: settimana dal 11 al 16 febbraio

i corsi di cucina di ècucina
Ecco che inizia una nuova scintillante settimana di èCucina! Iniziamo con un classico: i risotti che "sembrano" facili, ma come molte cose dai semplici...
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Generale

Cucina veneziana: i “cicheti” secondo Andrea Costantini

cucina veneziana
Chi non ha un piacevole ricordo in un caratteristivo bacaro veneziano e i suoi cicheti e “ombre”. La cucina veneziana è ricca di stimoli sia...
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