Cucina in coppia Le Stelle menù dello chef Francesco Baldissautti

ottobre, 2026

07ott19:0022:00Cucina in coppia Le Stelle: menù dello chef Francesco Baldissarutti

Dettagli evento

Appuntamento con le Stelle Michelin a èCucina

Torna a èCucina lo chef Francesco Baldissarutti 1 Stella Michelin in due Ristoranti!

L’appuntamento attesissimo con le ricette del menù di chef Baldissarutti!

Un corso per chi vuole fare un’ esperienza gastronomica unica, accompaganti dal giovane chef Francesco Baldisserutti, precedentemente chef presso il ristorante Perbellini di Isola Rizza, insignito della Stella Michelin anche presso La Locanda Le 4 Ciacole a Roverchiara, Verona. Ora lo chef si dedica alla sperimentazione e ideazione dei piatti nello staff di Giancarlo Perbellini, 3 stelle Michelin.

Chi è lo chef Francesco Baldissarutti?

Per oltre 10 anni Sous chef al Ristorante Perbellini, oggi il talento culinario di Francesco Baldissarutti è l’anima sperimentatrice, fucina di idee, studioso di tecniche, nuove consistenze e sapori del laboratorio di Giancarlo Perbellini. . Grande conoscitore della materia prima e appassionato di erbe spontanee e prodotti dei suoi boschi dolomitici, amante delle cotture allo spiedo e sostenitore del zero waste.

Il tipo di cucina

Una delle caratteristiche irrinunciabili della cucina dell chef è la ricerca continua e quasi maniacale della materia prima freschissima e di alta qualità. Da anni lo chef seleziona e sperimenta prodotti di eccellenza, in alcuni casi unici al mondo, per creare nei nostri piatti qualcosa di indimenticabile.

Nuova data di coppia con un menù dello chef stellato , scuola Perbellini.

Corso per 6 coccolatissime coppie

In questo corso si faranno tre piatti sotto la guida dello chef

Coppia in cucina è un format di corso di cucina di coppia, dedicato alla cucina a due interamente pratico, ogni coppia avrà la propria postazione e potrà cimentarsi nella preparazione del proprio menù sotto la guida della chef.

“Cucina in coppia” è un corso di cucina pratico al 100% per coppie sotto la guida di uno chef professionista.

Il corso si svolge nella nostra cucina con le postazioni singole di lavoro nelle quali ogni coppia avrà, il grembiule, le sue pentole, due fuochi ad induzione e tutto l’occorrente per preparare e degustare in cucina i piatti accompaganti da un calice di vino!

Si cenerà al momento con i piatti preparati da voi!

Tutto questo a éCucina, in Via Carducci, 30 a Verona: mercoledì 7 ottobre 2026 ore 19.00, tu, la persona con cui ti piace cucinare e lo chef Francesco Baldissarutti!

Come mi iscrivo?

Iscrizioni direttamente online. Così avrai il tuo posto assicurato!

ACQUISTA ORA

Per informazioni e puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €140 la coppia se sei già iscritto a èCucina

(€6 card di iscrizione semestrale da fare la sera del corso a un membro della coppia)

Dove?

èCucina è a Verona in Via Carducci, 30