mercoledì 3 maggio ore 19.30
Un nuovo corso per esplorare tutte le possibilità di cottura del pesce sotto la guida dello chef!
Apprendere l’arte di cuocere il pesce intero in crosta, ad esempio in crosta di sale o di pane e sfoglia , rispettando la delicatezza della carne e declinandoli in ricette da chef, sotto la guida dello chef Andrea Manovanelli, Nazionale Italiana Cuochi.
Scampo in crosta di sale
Trota in crosta di pane
Terrina di salmone in pasta sfogliata
Orata o branzino in crosta di patate, capperi e limone
€70
iscriviti chiamando il 3341934095
Scuola di cucina
è cucina
Via XX Settembre,90
Verona
info@ecucina.eu
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