Junior Chef e Bakery Academy: cene di fine anno e selezioni per il prossimo!

A fine anno i ragazzi della Junior Chef e della Bakery Academy del primo e  secondo anno cucinano per amici e parenti.

Tutto ciò che è stato appreso delle basi della cucina è stato: cucinato, impiattato, servito!!!!

Le selezioni e la lezione di prova per l’anno accademico 2017-2018 sarà martedì 19 settembre alle 18.00, la lezione di prova sarà preceduta da una presentazione della scuola e del corso, poi i ragazzi avranno l’opportunità di fare uan breve prova di cucina e una di pasticceria. Le selezioni e la lezione di prova sono a prenotazione: per prenotare 3341934095

Ecco il menù della cena del primo anno

Tarte al  pesto di zucchine, mandorle e basilico

Mini -panzanella su cestino di pane carasau

Melanzana al forno con julienne di verdure

Crespelle agli asparagi con fonduta di Asiago

Il maiale va al mare

(con lonza e calamaro)

Ricetta dello chef Igles Corelli

Crostatina alla crema e frutta fresca

Calice di Durello

per saperne di più vai alle sezioni Corsi per ragazzi: Junior chef Academy e Juionr Bakery Acadaemy