La toscana nel piatto

Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie ed esplorare le nostre cucine regionali?

Un nuovo corso ispirato da una nostra amata allieva sulla varia e golosissima cucina toscana!

Vuoi imparare  a fare una fantastica ribollita? La celebre zuppa Toscana di pane e verdure ?

E cuocere a regola d’arte la carne tipica toscana: una fiorentina? Difficile con il fai da te e  facile con la guida dello chef Luca Magagnotti!

Un nuovo corso  di cucina a Verona  che ha come protagostista la cucina regionale toscana! Dalla magnifica ribollita in poi !Ce lo insegnerà a èCucina Luca Magagnotti  lunedì 20 gennaio 2020  alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.

Cosa imparerò?

Un percorso nella cucina toscana sotto la guida dello chef  Luca Magagnotti, che guiderà i corsisti in un corso pratico nel quale si cucineranno insieme dei tipici piatti della toscana. Dalla Ribollita alla cottura della fiorentina

La panzanella

La Ribollita

Pici al ragù di cinghiale

La Fiorentina

Chi insegna

Luca Magagnotti.  Luca è un cuoco che ha una grandissima esperienza e conoscenza del mondo della carne. Ha avuto un suo ristorante a Verona e ha lavorato per importanti ristoranti stellati. Si è poi concentrato sull’insegnamento, è insegnante alla Scuola Alberghiera e è docente della Junior Chef Academy di Verona. Le sue caratteristiche più apprezzate dai corsisti sono la sua precisione, la chiarezza dell’insegnamento e la capacità di creare sempre piatti dal sapore ben bilanciato. Alle postazioni porta tutti a creare dei piatti da chef!

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,  con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €80  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi

Iscriviti subito chiamando al 3341934095!