Macarons

Vai matta/o per i macarons? I dolcetti parigini alla moda più belli e divertenti da preparare che ci siano te li insegnamo a èCucina

Un corso pratico su come fare i macarons!

Il dolce più gourmet e “à la mode” di Parigi insegnati da Emanuele Olivieri, giovane pasticcere emergente, membro del Team Cuochi Scaligeri.

In questa lezione il corsista creerà insieme al pasticcere e porterà a casa un box pieno di colorati macarons , una ricetta facile facile e di sicura riuscita, dall’impasto alla decorazione.

Come si fanno i macarons ? Ce li insegna, step by step, il pasticcere Emanuele  venerdì 24 gennaio 2020 alle 19.30, a è Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90. Corso di pasticceria per  appassionati, pratico al 100%.

Cosa impari?

Imparerai a fare i macarons di diversi colori e le ganasche per riempirli.

in particolare imparerai:

• procedimento per la meringa italiana
• l’operazione del macaronnage
• l’uso del sac a a poche
• la cottura
• diverse farciture:  con crema al burro, cioccolato fondente e composta di lamponi

Box di macarons da offrire a casa!

Quando?

venerdì 24 gennaio 2020  alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato,  con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!

Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €75  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

Dove?

èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90

Iscriviti subito chiamando il 3341934095!