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corso di pasticceria

pasticceria

Krapfen e bomboloni da forno

krapfen e bomboloni
Krapfen fritti come una volta? O profumati bomboloni al forno? Vuoi imparare l’impasto, la cottura e tutti i trucchi per farli a casa? Ecco il...
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pasticceria

Temperaggio del cioccolato e…cioccolatini!

corso sul temperaggio
Ti diletti con torte e pasticcini ma vorresti perfezionarti  nell’arte del cioccolato e della pralineria con un vero pasticcere? O vuoi apprendere le basi...
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pasticceria

Croissants 100% pratico

Come fare i croissants o le brioche sfogliate a casa? Ecco il corso di pasticceria pratico al 100% di èCucina, step by step sotto...
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pasticceria

La pasticcera Debora Vena e i suoi dolci al cioccolato!

Imparare a creare dolci tutto con il cioccolato da vera pasticcera da rifare a casa? Direttamente dalla concorrente più giovane e derminata della trasmissione...
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pasticceria Ricette

La pasticceria mignon di Debora Vena a èCucina!

pasticceria mignon
Imparare a creare la pasticceria mignon da rifare a casa? Direttamente dalla concorrente più giovane e derminata della trasmissione televisiva  "Il più gande pasticcere?" Ora...
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pasticceris

Come fare la glassa a Specchio – il corso di pasticceria per appassionati con Giulia Cerboneschi

corso avanzato di pasticceria
Come si fa la glassa lucida? Ce lo insegna, step by step, Giulia Cerboneschi, Sweet Giulia di Gambero Rosso Channel, giovane pasticcera emergente 2016....
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