venerdì 5 maggio alle 19.30
torna il corso sui croissants dolci e salati, un corso pratico nel quale ognuno avrà un proprio impasto per apprendere...
mercoledì 3 maggio ore 19.30
Un nuovo corso per esplorare tutte le possibilità di cottura del pesce sotto la guida dello chef!
Apprendere l’arte di cuocere...
A fine anno i ragazzi della Junior Chef e della Bakery Academy del primo e secondo anno cucinano per amici e parenti.
Tutto ciò che...
Attenzione date modificate! sabato 13 maggio e sabato 20 maggio ore 10
Corsi base di più lezioni: un approfondimento sulla cucina vegetariana e vegana in...
26 e 27 aprile ore 19.30
Corso base di pizza con pasta madre e lievitazioni spontanee
Quest'anno nella sezione bakery grande approfondimento di pane e pizza.
Cominciamo...
26 e 27 aprile ore 19.30
Corso base di pizza con pasta madre e lievitazioni spontanee
Quest'anno nella sezione bakery grande approfondimento di pane e pizza.
Cominciamo...
Risotto xpress: venerdì 31 marzo alle 19.30
Corso xpress veloce ma efficace sulla tecnica del risotto, verrano eseguiti due risotti, uno dallo chef e uno ...
venerdì 7 aprile a è cucina
Torna il maestro della cucina italiana d’autore con la sua cucina circolare, si utilizza tutto degli ingredienti che, con...
Le stelle a è cucina: due corsi con l'eccellenza italiana in alta cucina naturale, 3 piatti dal menù del Joia con lo chef Sauro...
sabato 1 e domenica 2 aprile 2017
Per la seconda volta ad è cucina per questa Pasqua vogliamo insegnarvi a creare ila vostra Colomba fatta...
