Ecco una nuova settimana ricca di corsi ad èCucina! Si parte in dolcezza, con il corso sul cioccolato, per poi scoprire tutti i trucchi della cucina di polpo, seppia e calamaro, viaggiare nei sapori etnici della cucina del Maghreb ed infine riscoprire i ricordi d’infanzia con il corso su caramelle e gelèe! Infine un corso di coppia, la prima lezione del corso base principianti e il corso di panificazione!
Vi ricordiamo che è iniziata la gara di cucina èCucina Style: èCucina Chef Contest! Da ora è possibile creare la tua ricetta, fotografarla e postarla su Instagram con #ecucinachefcontest, leggi il regolamento!
Il Bistrot di èCucina è in fase di realizzazione, tra poco le ricette di èCucina potrai anche mangiarle a èBistrot!
Da lunedì 21 ottobre ti proponiamo:
- Cioccolato: temperaggio & praline, per perfezionarti nell’arte del cioccolato e della pralineria come un vero pasticcere,lunedì 21 ottobre ore 19.30. Scopri di più
- Tutto su polpo, seppia e calamaro, corso 100% pratico per approfondire la cottura dei tre amati molluschi, sotto la guida dello chef Luca Magagnotti,mercoledi 23 ottobre ore 19.30. Scopri di più
- Corso base: cucina per principianti, un corso di 4 lezioni dedicato a chi si vuole approcciare per la prima volta alla cucina ed imparare le basi della cucina classica. Prima lezione mercoledì 23 ottobre ore 19.30scopri di più
- Corso sul pane: pane, farine, impasti e lievitazioni per scoprire tutti i trucchi del panettiere e imparare a fare a casa tua un pane professionale. Corso breve di 2 lezioni, mercoledì 23 e giovedì 24 ottobre ore 19.00, scopri di più
- Cucina in coppia: menù carne, corso di coppia nelle postazioni, per passare una serata diversa dal solito con il proprio partner e allo stesso tempo imparare i segreti della cottura della carne, venerdì 25 ottobre ore 19.30, scopri il programma
- La cucina del Maghreb, per ricreare i sapori della cucina del Maghreb, le ricette etniche e speziate del Marocco, insieme allo chef Nabil Bakouss,venerdì 25 ottobre ore 19.30 scopri il programma
- Caramelle e gelèe alla frutta Giulia Cerboneschi, per entrare in un mondo di zucchero e colori, imparare come fare caramelle e gelèe alla frutta e riscoprire i ricordi della propria infanzia. Ce lo insegnerà Giulia Cerboneschi, venerdì 25 ottobre ore 19.30 scopri il programma
- In cucina con papà…o mamma! un goloso e divertente modo per passare il sabato mattina insieme al proprio bambino/a, con un corso di cucina pratico 100%, sabato 26 ottobre ore 10 scopri il programma
- Piccoli chef: corsi di cucina per bambini, corso di cucina per bambini dai 6 ai 10 anni. Gli incontri sono veri e propri laboratori creativi, per divertirsi ma anche cimentarsi in ricette semplici ma professionali, sabato 26 ottobre dalle 15 alle 17 scopri il programma
E poi?!
- Pane tutto frutta e semi, per fare pani golosi e ricchi di semi e frutta fresca o secca, insieme ad Alessandro di èCucina,lunedì 28 ottobre ore 19.00. Scopri di più
- 50 sfumature di pollo, per trasformare l’amato pollo in piatti da veri gourmet, insieme allo chef Luca Fasoli,lunedì 28 ottobre ore 19.30. Scopri di più
- Le stelle ad èCucina: menù ristorante Perbellini Isola Rizza, per scoprire le ricette del menù stellato del Ristorante Perbellini di Isola Rizza con il giovane chef Francesco Baldisserutti, martedì 29 ottobre ore 19.30 scopri di più
- Tutto sulla carne postazioni, corso pratico in postazioni singole che ha come protagonista la carne e le sue cotture, sotto la guida dello chef Luca Fasoli, mercoledì 30 ottobre ore 19.30 scopri di più
- Pizza in teglia lab, per imparare l’arte della pizza, dall’impasto alla farcitura, mercoledì 30 ottobre ore 19.00, scopri il programma
- Corso base: cucina per principianti, un corso di 4 lezioni dedicato a chi si vuole approcciare per la prima volta alla cucina ed imparare le basi della cucina classica. Seconda lezione mercoledì 30 ottobre ore 19.30scopri di più
Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi! Scrivici a info@ecucina.eu
Chiamaci al 3341934095
Ti aspettiamo la prossima settimana con i nostri aggiornamenti.
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Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali) e ti faranno imparare veramente a cucinare.
I nostri corsi di cucina durano circa 3 ore.
I programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti sul mercato.
I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a info@ecucina.eu
Non aspettare l’ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.
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