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Non mancare ai corsi estivi! Carpacci, dolci al cucchiaio e impepata di cozze!!

Ecco tre corsi estivi freschi pratici ed efficaci: CARPACCI E TARTARE DI CARNE E PESCE  mercoledì 4 giugno  ore 19.30 Le tecniche di taglio...
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Non perdete le basi di pasticceria!

Corso di pasrticceria base in 2 lezioni con il pazientissimo ed esperto pasticcere Giorgio Un corso per approfondire, guidati da un professionista, le proprie basi...
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nuova data delle selezioni Junior chef Academy per l’anno 2014-2015: venerdì 6 giugno ore 18.30

  Siamo giunti al secondo anno della magnifica esperienza dell'Accademia per ragazzi dagli 8 ai 15 anni e apriamo le iscrizioni per il prossimo anno! Tenendo...
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Generale pasticceris

Torta a due piani! Il corso da non perdere

Le torte decorate in pasta di zucchero hanno facilitato molte appassionate/i nella creazione di torte d'effetto. La pasta di zucchero non è un'invenzione moderna...
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Mai più senza saper fare le cassate siciliane e i macarons!

Pasticceri! Vi aspettano macarons e pasticceria siciliana doc! Due corsi golosi di pasticceria per la primavera: I MACARONS belli, buoni, colorati, ideali da regalare con...
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La cucina professionale in tre lezioni

sabato 10, 17 e 31 maggio dalle 9 alle 13 Corso base di cucina per chi vuole approfondire le basi della cucina nell'ottica professionale guidate...
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Open day dei corsi di cucina, 20% sconto sui corsi!

Porte aperte con gli chef di è cucina Sabato 1 febbraio  dalle 16.30 alle 19 Sta arrivando il consueto Open day di presentazione del nuovo programma...
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Generale

E’ online il nuovo programma febbraio-luglio!

OPEN DAY Sabato 1 febbraio Dalle 16.30  alle 18.30 con il tradizionale aperitivo con buffet offerto è cucina e gli chef presenteranno il nuovo programma ....
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Cotture sottovuoto secondo Andrea Costantini

Giovedì 23 gennaio alle 19.30 (la data è stata spostata da lunedì 20) Lo chef Andrea Costantini, souschef di Bruno Barbieri al ristorante Arquade,...
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Generale

Comiciamo l’anno con i mitici macarons!

Il dolce più intrigante, versatile, colorato e à la mode: Corso Macarons, lunedì 13 gennaio alle 19.30 Non mancare al corso preferito dal nostro pasticcere Giorgio,...
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